ご提案者：明日葉様
お料理名：ごまたっぷりのヘルシースコーン
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
材料
薄力粉 ２００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
砂糖 ５０ｇ
バター １００ｇ
金ごまいりごま １０ｇ
プライム黒ごまいりごま １０ｇ
牛乳 ３０ｃｃ
作り方
①ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
②バターを細かく角切りにする。
③①に角切りバターを入れ手で軽く混ぜてる。
④③に金ごまいりごま、いりごま名人(黒）と牛乳を入れて1つにまとめる。
⑤④を麺棒で１ｃｍ位の厚さに延ばす。
⑥生地を型で抜く。
⑦⑥を180℃のオーブンで１２分ほど焼く。
コメント
型がない場合は瓶の蓋などで代用したり、
手で好みの大きさに丸めてもできますよ。
簡単にすぐできるのでお子様とご一緒に。
ご提案者：明日葉様
お料理名：ごまたっぷりのヘルシースコーン
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
材料
薄力粉 ２００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
砂糖 ５０ｇ
バター １００ｇ
金ごまいりごま １０ｇ
プライム黒ごまいりごま １０ｇ
牛乳 ３０ｃｃ
作り方
①ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
②バターを細かく角切りにする。
③①に角切りバターを入れ手で軽く混ぜてる。
④③に金ごまいりごま、いりごま名人(黒）と牛乳を入れて1つにまとめる。
⑤④を麺棒で１ｃｍ位の厚さに延ばす。
⑥生地を型で抜く。
⑦⑥を180℃のオーブンで１２分ほど焼く。
コメント
型がない場合は瓶の蓋などで代用したり、
手で好みの大きさに丸めてもできますよ。
簡単にすぐできるのでお子様とご一緒に。
ご提案者：明日葉様
お料理名：ごま香る焼きうどん(お醤油味）
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
プライム白ごますりごま７０ｇ
材料（2人分）
ゆでうどん 2玉
サラダ油 大2
豚肉こま切れ 50ｇ
にんじん 30ｇ
長ねぎ 30ｇ
キャベツ 50ｇ
金ごますりごま 小2
(調味料A)
しょうゆ 大2
塩・こしょう 少々
作り方
①にんじんは薄切り、長ねぎはぶつ切り、
キャベツはざく切りににする。
②フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め
にんじん・長ねぎ・キャベツも炒める。
③②にうどんを加えて炒め、
(調味料A)で味をととのえ
金ごますりごまを加え軽く混ぜれば出来上がり。
コメント：ソース味の焼きうどんとは一味違った
焼きうどんです。
金ごますりごまの代わりに
白すりごまを使っても美味しくできます。
ご提案者：明日葉様
お料理名：ごま香る焼きうどん(お醤油味）
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
プライム白ごますりごま７０ｇ
材料（2人分）
ゆでうどん 2玉
サラダ油 大2
豚肉こま切れ 50ｇ
にんじん 30ｇ
長ねぎ 30ｇ
キャベツ 50ｇ
金ごますりごま 小2
(調味料A)
しょうゆ 大2
塩・こしょう 少々
作り方
①にんじんは薄切り、長ねぎはぶつ切り、
キャベツはざく切りににする。
②フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め
にんじん・長ねぎ・キャベツも炒める。
③②にうどんを加えて炒め、
(調味料A)で味をととのえ
金ごますりごまを加え軽く混ぜれば出来上がり。
コメント：ソース味の焼きうどんとは一味違った
焼きうどんです。
金ごますりごまの代わりに
白すりごまを使っても美味しくできます。
ご提案者：明日葉様
お料理名：きゅうりとなすの簡単和え
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
きゅうり 1本
なすび 1本
かつお節 １ｇ
金ごまいりごま 少々
塩 適量
レモン汁 少々
しょうゆ 少々
作り方
①きゅうりは３ｍｍくらいの斜め切りに
なすびは縦半分に切り、３ｍｍくらいに
切る。
②ボールにきゅうりとなすびを入れ
塩を加えてよくもみ込む。
③②に水をいれ３分ほどつけて
塩気を抜く。
④③の水気をしっかりきり、器に
盛り付け、金ごまいりごま、
かつお節を振り掛ける。
⑤仕上げにレモン汁少々としょうゆを
かければ出来上がり。
コメント：簡単にポン酢をかけてもおいしいですよ。
ご提案者：明日葉様
お料理名：きゅうりとなすの簡単和え
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
きゅうり 1本
なすび 1本
かつお節 １ｇ
金ごまいりごま 少々
塩 適量
レモン汁 少々
しょうゆ 少々
作り方
①きゅうりは３ｍｍくらいの斜め切りに
なすびは縦半分に切り、３ｍｍくらいに
切る。
②ボールにきゅうりとなすびを入れ
塩を加えてよくもみ込む。
③②に水をいれ３分ほどつけて
塩気を抜く。
④③の水気をしっかりきり、器に
盛り付け、金ごまいりごま、
かつお節を振り掛ける。
⑤仕上げにレモン汁少々としょうゆを
かければ出来上がり。
コメント：簡単にポン酢をかけてもおいしいですよ。
ご提案者：思慕りん様
お料理名：キャベツとかにかまぼこの合わせ黒ごまあんかけ
【本日のご用命は】
合わせごま（黒）８０ｇ・すりごま名人（黒）７０ｇ
材料 ４人分
キャベツ 1/2個
かにかまぼこ １パック
Ａ：水 １カップ
鶏がらスープ 小匙１
醤油 小匙１
塩 少々
ごま油 大匙１
Ｂ：片栗粉 小匙２
水 小匙２
Ｃ：マヨネーズ 大匙２
牛乳 大匙１
合わせ黒ごま 好みの量
作り方
１．キャベツは芯を除き、手で大きくちぎり、ビニール袋に
入れ、電子レンジで２分加熱し、上下を返し２分加
熱して、ざるにあげ水分をきる。
かにかまぼこは、手でほぐしておく。
２．鍋に「Ａ」とかにかまぼこを入れて火にかけ、煮立った
ら、「Ｂ」でとろみをつけ火をとめる。
３．器に「１」を盛り、「２」をかけ「Ｃ」の合わせソースをか
ける。
コメント キャベツは、加熱しすぎないように、注意してください。
芯は、味噌汁に利用してくださいね。
黒ごまごま油も、なかなかの味です。
是非、使ってみてください。
ご提案者：思慕りん様
お料理名：キャベツとかにかまぼこの合わせ黒ごまあんかけ
【本日のご用命は】
合わせごま（黒）８０ｇ・すりごま名人（黒）７０ｇ
材料 ４人分
キャベツ 1/2個
かにかまぼこ １パック
Ａ：水 １カップ
鶏がらスープ 小匙１
醤油 小匙１
塩 少々
ごま油 大匙１
Ｂ：片栗粉 小匙２
水 小匙２
Ｃ：マヨネーズ 大匙２
牛乳 大匙１
合わせ黒ごま 好みの量
作り方
１．キャベツは芯を除き、手で大きくちぎり、ビニール袋に
入れ、電子レンジで２分加熱し、上下を返し２分加
熱して、ざるにあげ水分をきる。
かにかまぼこは、手でほぐしておく。
２．鍋に「Ａ」とかにかまぼこを入れて火にかけ、煮立った
ら、「Ｂ」でとろみをつけ火をとめる。
３．器に「１」を盛り、「２」をかけ「Ｃ」の合わせソースをか
ける。
コメント キャベツは、加熱しすぎないように、注意してください。
芯は、味噌汁に利用してくださいね。
黒ごまごま油も、なかなかの味です。
是非、使ってみてください。
ご提案者：明日葉様
お料理名：ベーコンとじゃがいもの炒め物
【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ
材料（２人分）
ベーコン ４枚
じゃがいも ２個
玉ねぎ １個
サラダ油 適量
プライム白ごま いりごま 適量
（A)
しょうゆ 大さじ１
砂糖 少々
塩 少々
こしょう 少々
作り方
①ベーコンは２ｃｍ幅くらいに切り
じゃがいもは一口サイズ、玉ねぎは
１ｃｍ幅くらいのに切る。
②じゃがいもはレンジで加熱し
柔らかくしておく。
③フライパンにサラダ油を熱し豚肉を
炒め焼き色がついたらじゃがいもと
玉ねぎを加える。
④③を（Ａ）で味付けし、プライム
白ごまいりごまを振りかけ
全体に混ぜれば出来上がり。
コメント：ベーコンの代わりにウィンナーを
使ってもおいしいです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：ベーコンとじゃがいもの炒め物
【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ
材料（２人分）
ベーコン ４枚
じゃがいも ２個
玉ねぎ １個
サラダ油 適量
プライム白ごま いりごま 適量
（A)
しょうゆ 大さじ１
砂糖 少々
塩 少々
こしょう 少々
作り方
①ベーコンは２ｃｍ幅くらいに切り
じゃがいもは一口サイズ、玉ねぎは
１ｃｍ幅くらいのに切る。
②じゃがいもはレンジで加熱し
柔らかくしておく。
③フライパンにサラダ油を熱し豚肉を
炒め焼き色がついたらじゃがいもと
玉ねぎを加える。
④③を（Ａ）で味付けし、プライム
白ごまいりごまを振りかけ
全体に混ぜれば出来上がり。
コメント：ベーコンの代わりにウィンナーを
使ってもおいしいです。
お料理名：れんこんもちのごま磯辺焼き
ご提案者：思慕りん
【本日のご用命は】
合わせごま（黒）８０ｇ・すりごま名人（黒）７０ｇ
合わせごま（白）８０ｇ・すりごま名人（白）７０ｇ
こだわりのかけしょうゆ１１５ｇ
材料 ４人分
Ａ：すりおろしれんこん ４００ｇ（ふきんで水気を絞る）
小麦粉 大匙４
塩 少々
砂糖 少々
よくほぐした卵白 1/2個
半つぶしのごま たっぷり
カマンベールチーズ 適量
焼き海苔 １枚
ごま油 少々
こだわりのかけしょうゆ 適量
作り方
１．「Ａ」をよく混ぜ合わせる。
４等分にして、チーズをはさみ楕円形に整え、焼き海苔
を巻く。
２．フライパンにごま油を入れ熱し、「１」の両面を焼き、こだ
わりのかけしょうゆをを軽く煮からめる。
コメント 小腹がすいた時にどうぞ。
お料理名：れんこんもちのごま磯辺焼き
ご提案者：思慕りん
【本日のご用命は】
合わせごま（黒）８０ｇ・すりごま名人（黒）７０ｇ
合わせごま（白）８０ｇ・すりごま名人（白）７０ｇ
こだわりのかけしょうゆ１１５ｇ
材料 ４人分
Ａ：すりおろしれんこん ４００ｇ（ふきんで水気を絞る）
小麦粉 大匙４
塩 少々
砂糖 少々
よくほぐした卵白 1/2個
半つぶしのごま たっぷり
カマンベールチーズ 適量
焼き海苔 １枚
ごま油 少々
こだわりのかけしょうゆ 適量
作り方
１．「Ａ」をよく混ぜ合わせる。
４等分にして、チーズをはさみ楕円形に整え、焼き海苔
を巻く。
２．フライパンにごま油を入れ熱し、「１」の両面を焼き、こだ
わりのかけしょうゆをを軽く煮からめる。
コメント 小腹がすいた時にどうぞ。
ご提案者：思慕りん様
お料理名：サラダ風カルパチョ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料 お刺身４００ｇ分
お好みのお刺身 ４００ｇ
（甘えび、ほたて、イカ、たこなど）
お好きなサラダ用野菜 適量
金ごまドレッシング
Ａ：オリーブオイル 大匙２－３
酢 大匙１
醤油 大匙１
マスタード 小匙１
塩・こしょう 少々（味をみて）
金ごますりごま たっぷり
作り方
１．「Ａ」を混ぜ合わせておく。
２．器にサラダ用野菜を敷き、お刺身を盛り付けて
「１」をまわしかける。
コメント 食材をしっかり冷やしてください。
ご提案者：思慕りん様
お料理名：サラダ風カルパチョ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料 お刺身４００ｇ分
お好みのお刺身 ４００ｇ
（甘えび、ほたて、イカ、たこなど）
お好きなサラダ用野菜 適量
金ごまドレッシング
Ａ：オリーブオイル 大匙２－３
酢 大匙１
醤油 大匙１
マスタード 小匙１
塩・こしょう 少々（味をみて）
金ごますりごま たっぷり
作り方
１．「Ａ」を混ぜ合わせておく。
２．器にサラダ用野菜を敷き、お刺身を盛り付けて
「１」をまわしかける。
コメント 食材をしっかり冷やしてください。
ご提案者：明日葉様
お料理名：金ごまきな粉ドーナツ
【本日のご用命は】
金ごまきな粉
材料（４人分）
ホットケーキミックス ２００ｇ
卵 １個
牛乳 適量
砂糖 少々
サラダ油 適量
金ごまきな粉 適量
作り方
①ホットケーキミックスに卵
牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
②①の生地を平たく伸ばし手で丸めて
形を作るか、ドーナツの方で
抜くなどする。
③サラダ油を熱し②を色よく揚げる。
④③で揚がったドーナツの油を
しっかりきり、食べる前に
金ごまきな粉をかける。
コメント：牛乳の分量は型で抜く場合
スプーンですくって油で
揚げる場合などにより調整して
下さいね。
ご提案者：明日葉様
お料理名：金ごまきな粉ドーナツ
【本日のご用命は】
金ごまきな粉
材料（４人分）
ホットケーキミックス ２００ｇ
卵 １個
牛乳 適量
砂糖 少々
サラダ油 適量
金ごまきな粉 適量
作り方
①ホットケーキミックスに卵
牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
②①の生地を平たく伸ばし手で丸めて
形を作るか、ドーナツの方で
抜くなどする。
③サラダ油を熱し②を色よく揚げる。
④③で揚がったドーナツの油を
しっかりきり、食べる前に
金ごまきな粉をかける。
コメント：牛乳の分量は型で抜く場合
スプーンですくって油で
揚げる場合などにより調整して
下さいね。
ご提案者：思慕りん様
お料理名：なすと豚のごまとだれ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
プライム黒ごますりごま８０ｇ
プライム白ごまいりごま８０ｇ
合わせごま（黒）８０ｇ・すりごま名人（黒）７０ｇ
合わせごま（白）８０ｇ・
すりごま名人（白）７０ｇ
の中からお好みで
材料 なす４本分
なす ４本
豚ばら肉 ２００ｇ
ごまとだれ
Ａ：醤油 大匙２
酢 大匙２
砂糖 小匙１
ねぎ・にんにく・しょうがのみじんきり 各適量
お好みのすりごま たっぷり
トマトの角切り（小さめ） こぶりの物１個分
作り方
１．「Ａ」を混ぜ合わせ、たれを用意しておく。
２．なすは、へたを落として縦半分に切り、皮目に
斜めに浅い切り目を入れておく。
３．フライパンを弱火で熱し、豚肉を広げながら焼き
表裏、脂が出るまで充分に焼いて、取り出し、
なすがやわらかくなるまで、弱火で蓋をして蒸し
焼きにする。
４．お皿に、なす・豚肉を盛り付け、たれをまわしかけ
る。
コメント 「ごま」と「トマト」で、＜ごまとだれ＞と命名しました。
大葉の千切りを添えると、彩りがきれいです。
ご提案者：思慕りん様
お料理名：なすと豚のごまとだれ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
プライム黒ごますりごま８０ｇ
プライム白ごまいりごま８０ｇ
合わせごま（黒）８０ｇ・すりごま名人（黒）７０ｇ
合わせごま（白）８０ｇ・
すりごま名人（白）７０ｇ
の中からお好みで
材料 なす４本分
なす ４本
豚ばら肉 ２００ｇ
ごまとだれ
Ａ：醤油 大匙２
酢 大匙２
砂糖 小匙１
ねぎ・にんにく・しょうがのみじんきり 各適量
お好みのすりごま たっぷり
トマトの角切り（小さめ） こぶりの物１個分
作り方
１．「Ａ」を混ぜ合わせ、たれを用意しておく。
２．なすは、へたを落として縦半分に切り、皮目に
斜めに浅い切り目を入れておく。
３．フライパンを弱火で熱し、豚肉を広げながら焼き
表裏、脂が出るまで充分に焼いて、取り出し、
なすがやわらかくなるまで、弱火で蓋をして蒸し
焼きにする。
４．お皿に、なす・豚肉を盛り付け、たれをまわしかけ
る。
コメント 「ごま」と「トマト」で、＜ごまとだれ＞と命名しました。
大葉の千切りを添えると、彩りがきれいです。
ご提案者：りんご
お料理名： ”胡豆昆丸”水ギョーザ
【本日のご用命は】
金ごまふりかけ胡豆昆丸
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
こだわりのかけしょうゆ１１５ｇ
材料 ４人分
ニラ １束（みじん切り）
しょうが １片（みじん切り）
白ネギ １０㎝（みじん切り）
むきエビ ２００ｇ（背ワタを取り、細かくたたく）
豚挽肉 １５０ｇ
ギョーザの皮 １袋
Ａ：金ごまふりかけ 適量（塩の代わり）
胡椒 少々
こだわりのかけしょうゆ 小匙１
ごま油 小匙２
Ｂ：こだわりのかけしょうゆ 適量
酢 適量
ラー油 適量
金ごますりごま 適量
*好みの味でタレを作ってください。
作り方
１．「Ｂ」のタレを作る。
２．食材を混ぜ、「Ａ」を加えて混ぜ合わせる。
３．「２」をギョーザの皮で包む。
４．沸騰した湯に「３」を入れ、浮き上がるまで茹で
湯ごと器に盛り、「Ｂ」のタレを添える。
コメント 金ごまふりかけが、塩の代役で活躍してくれますよ。
ピリ辛好きなら、タレに一味か七味を加えても・・・。
ご提案者：りんご
お料理名： ”胡豆昆丸”水ギョーザ
【本日のご用命は】
金ごまふりかけ胡豆昆丸
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
こだわりのかけしょうゆ１１５ｇ
材料 ４人分
ニラ １束（みじん切り）
しょうが １片（みじん切り）
白ネギ １０㎝（みじん切り）
むきエビ ２００ｇ（背ワタを取り、細かくたたく）
豚挽肉 １５０ｇ
ギョーザの皮 １袋
Ａ：金ごまふりかけ 適量（塩の代わり）
胡椒 少々
こだわりのかけしょうゆ 小匙１
ごま油 小匙２
Ｂ：こだわりのかけしょうゆ 適量
酢 適量
ラー油 適量
金ごますりごま 適量
*好みの味でタレを作ってください。
作り方
１．「Ｂ」のタレを作る。
２．食材を混ぜ、「Ａ」を加えて混ぜ合わせる。
３．「２」をギョーザの皮で包む。
４．沸騰した湯に「３」を入れ、浮き上がるまで茹で
湯ごと器に盛り、「Ｂ」のタレを添える。
コメント 金ごまふりかけが、塩の代役で活躍してくれますよ。
ピリ辛好きなら、タレに一味か七味を加えても・・・。
ご提案者：明日葉様
お料理名：豚肉とキムチのピリ辛炒め
【本日のご用命は】
金ごまいりごま７５ｇ・金ごまいりごま８５ｇ
材料（２人分）
豚肉 １５０ｇ
白菜のキムチ ２００ｇ
ごま油 適量
金ごまいりごま 適量
塩 少々
こしょう 少々
(A)
鶏がらスープの素 少々
酒 大さじ１
しょうゆ 少々
作り方
①豚肉は一口サイズに切り、
キムチは汁を絞り２ｃｍ位に切る。
(キムチの汁は捨てずに取っておく）
②フライパンににごま油を熱し
豚肉を炒め塩、こしょうを振る。
焼き色がついてきたらキムチを加え
（A)で味をつけ①で取っておいた
キムチの汁も少し加える。
③最後に金ごまいりごまを加え
全体に混ぜれば出来上がり。
コメント：キムチの辛さが食欲をそそる
一品です。
ご提案者：りんご
お料理名：コンビーフの金ごまふりかけコロッケ
【本日のご用命は】
金ごまふりかけ胡豆昆丸
材料 ４人分
コンビーフ缶（小） １缶
じゃがいも（中） ２個
玉葱 1/2個
金ごまふりかけ 適量
小麦粉・溶き卵・パン粉 各適量
ごま油（玉葱炒め用） 少々
揚げ油
作り方
１．じゃがいもは、加熱して潰しておく。
２・玉葱はみじん切りにして、ごま油で炒め、コンビーフ・「１」
金ごまふりかけを加えて混ぜ合わせ、味を確かめて塩・胡椒
で味をととのえ好きな形にして、小麦粉・溶き卵・パン粉をつ
けて、きつね色に揚げる。
コメント 野菜を加えて、アレンジも楽しんでください。
金ごまふりかけの美味しさが【隠し味】です。
ご提案者：明日葉様
お料理名：じゃがいもの金平
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
じゃがいも ２個
ピーマン ２個
にんじん ３センチ
金ごまいりごま 少々
サラダ油 適量
ごま油 少々
（A)
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１/２
作り方
①じゃがいもとにんじんは皮をむいて
細切りにする。ピーマンは種を取り
細切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱しじゃがいもと
にんじんを炒める。
③更にピーマンを炒め（A)とごま油で
味をつける。
④味がなじんだら金ごまいりごまを
加え全体に混ぜ合わせば出来上がり。
コメント：唐辛子を②のサラダ油を熱する時に
加えるとピリッとした辛さが
加わり更においしくなります。
ご提案者：明日葉様
お料理名：こんにゃくの炒め物（かつお節風味）
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
板こんにゃく １枚
金ごますりごま 大さじ１
かつお節 適量
サラダ油 適量
（A)
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
作り方
①こんにゃくは水から茹で沸騰してから
３分くらい茹でる。
②①のこんにゃくの表面に切り込みをいれ
一口サイズに切る。
③フライパンにサラダ油を熱し
②のこんにゃくを炒める。
④③がしっかり炒まったら（A)で味をつけ
かつお節と金ごますりごまを振りかけ
全体に混ぜれば出来上がり。
コメント：サラダ油の代わりにバターを
使うとコクが出て、更においしいです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：春雨の中華風和え物
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
春雨 ３０ｇ
スライスハム ３枚
きゅうり １本
塩 適量
(A)
しょうゆ 小さじ２
酢 小さじ１
ごま油 小さじ１
金ごまいりごま 小さじ１
作り方
①春雨は沸騰したお湯に入れて茹で
冷水にとり冷まし、食べやすい
長さに切っておく。
②スライスハムは半分に切り
１ｃｍ位の幅に切る。
③きゅうりは塩で板ずりし
薄くスライスしておく。
④(A）の材料を混ぜ合わせ
ドレッシングを作る。
⑤水気をよくきった①、②③を
よく混ぜドレッシングをかければ
出来上がり。
コメント：スライスハムの代わり
かに風味かまぼこを使っても
おいしいです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：トマトと玉ねぎのさっぱりサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
トマト ２個
玉ねぎ １／４個
青じそ ２枚
(A)
しょうゆ 大さじ１
酢 大さじ１
サラダ油 大さじ２
金ごますりごま 小さじ２
こしょう 少々
塩 少々
作り方
①トマトは一口大のさいの目
切りにする。
②玉ねぎは細かくみじん切りにし
水にさらして辛味をとる。
③青じそはみじん切りにし
水にさらす。
④（A)をよく混ぜてドレッシングを作る。
⑤①、②、③を混ぜて④のドレッシングを
かければ出来上がり。
コメント：さっぱりとしているので
暑くて食欲のない時でも
食べやすくてお勧めです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：かぼちゃと豚肉の炒め物
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
かぼちゃ ２００g
玉ねぎ １/２個
豚肉 １００ｇ
金ごまいりごま 適量
サラダ油 適量
（A）
しょうゆ 大さじ１
砂糖 小さじ２
塩 少々
こしょう 少々
作り方
①かぼちゃと豚肉は一口サイズに切り
かぼちゃは電子レンジで加熱し
柔らかくしておく。
②玉ねぎは１ｃｍくらいの厚さに切る。
③フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を
炒め焼き色がついたら玉ねぎ、
かぼちゃを加える。
④③を（A)で味をつけ、味がなじんだら
金ごまいりごまを加え、全体に
混ぜ合わせば出来上がり。
コメント：かぼちゃを予めレンジで
加熱しているので短時間で
出来上がります。
ご提案者：明日葉様
お料理名：じゃがいもとベーコンの炒め物
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
ベーコン ３枚
じゃがいも ３個
玉ねぎ 1/2個
金ごまいりごま 適量
（A)
しょうゆ 大さじ２
塩 少々
こしょう 少々
砂糖 少々
作り方
①ベーコンは２ｃｍ位の幅に切る。
②じゃがいもは一口サイズに
玉ねぎはくし型切りにする。
③じゃがいもを電子レンジで
加熱しやわらかくしておく。
③フライパンでベーコンを炒め
焼き色がついてきたら、じゃがいも
玉ねぎを加えて更に炒める。
④（A)で味をつけ、最後に金ごま
いりごまを加えて全体に混ぜれば
出来上がり。
コメント：ベーコンはカリっとする位まで
炒めた方が食感がよくお勧めです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：トマトとツナのサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
トマト ２個
ツナ(缶詰） １
玉ねぎ １/４個
（A)
マヨネーズ 大さじ２
金ごますりごま 適量
砂糖 小さじ１
塩 少々
作り方
①玉ねぎは薄くスライスし
水にさらし、しっかりと
水気をきる。
②トマトは一口サイズに切り
ツナは油をきっておく。
③（A)をよく混ぜごまマヨネーズを
作る。
④①と②を混ぜ合わせ③で
あえれば出来上がり。
コメント：きゅうりやハム、コーンなどを
加えると更においしいです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：きのこの和風スパゲッティ
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
スパゲティ ２００ｇ
えりんぎ ２本
えのきだけ 1/2袋
しめじ 1/2パック
金ごまいりごま 適量
サラダ油 適量
塩 適量
(A)
オイスターソース 大さじ１/２
塩 少々
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ２
作り方
①えりんぎは細切り、えのきとしめじは
小房に分けておく。
②鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を加えて
スパゲッティをゆで、ざるにあげて
水気をきる。
③フライパンにサラダ油を熱し①のきのこを
炒め、しんなりしてきたら②のスパゲティを
加え(A)で味をつける。
④仕上げに金ごまいりごまを加え全体に
混ぜれば出来上がり。
コメント：お好みで青じそを加えても
風味が増しておいしいですよ。