ご提案者：明日葉様
お料理名：じゃがいもの金平

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

　材料（２人分）
　じゃがいも　２個
　ピーマン　２個
　にんじん　３センチ
　金ごまいりごま　少々
　サラダ油　適量
　ごま油　少々

（A)
　砂糖　大さじ１
　酒　大さじ１
　しょうゆ　大さじ１
　みりん　大さじ１/２

　作り方
　①じゃがいもとにんじんは皮をむいて
　　細切りにする。ピーマンは種を取り
　　細切りにする。
　②フライパンにサラダ油を熱しじゃがいもと
　　にんじんを炒める。
　③更にピーマンを炒め（A)とごま油で
　　味をつける。
　④味がなじんだら金ごまいりごまを
　　加え全体に混ぜ合わせば出来上がり。

　コメント：唐辛子を②のサラダ油を熱する時に
　　　　　　加えるとピリッとした辛さが
　　　　　　加わり更においしくなります。