日別アーカイブ: 2014/06/26

国産=安心神話は固し

金ごま本舗では、毎月100名様に金ごま製品をクイズでプレゼントを実施しています

この6月で115回になります

115×100=11500袋になります

こんなに出ているのに一度も当たったことがないと言われるかたもたくさんおられます

私は、宝くじを通算で10回ぐらい買いましたが、300円以上当たったことがありません

当たる人は、何か違うのでしょうね

応募して当たらない方には気の毒なので
当たらなくてもご利益(ごりやく)のある話をクイズの中に入れ込んだり、
金ごま社長のごま談義でご利益のある話題を提供しております

ごま談義を読んでコメントをたくさんいただきありがたき幸せです

> ごまを買う時産地表示がないので、中国とか南米の国からのものがほとんどだと思いました。日本のごまは少ないと思います。あまり取れなくて希少価値があるんだなと思いました。私はできるだけ国産のを探しています。高いけど安心です。
> 日本でゴマが取れないのだと初めは思いましたが、産地表示する必要がないとは知りませんでした。なぜかなと不思議です。

国産=安心神話の固い信念を変えていただくことに辛苦しています

筆者がごま屋を始めたのが約20年前でした
国産も輸入品も区別なく販売されていました
お客様に正しい情報を発信することが使命だと思いました
コツコツ、コツコツ、つらい道のりです

まだまだ、孤軍奮闘です

がんばります

ごまチーズ玉

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ご提案者:あじさい 様
お料理名 ごまチーズ玉

 


【材料】(二人分)

卵1個
キャベツの千切り1/8個分
カニカマ2本
大和芋すりおろし100g
長葱斜め切り1/4本分
干し海老大さじ1
小麦粉大さじ2
スライスチーズ2枚
サラダ油適宜
焼き海苔1枚
金ごまいりごま、黒ごま各小さじ1


【本日のご用命は】

金ごまいりごま70g
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プライム黒ごまいりごま80g
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【作り方】

1 油、海苔、ごま以外の材料をよく混ぜて生地を作る
2 フライパンにサラダ油を熱し、1を薄く伸ばして焼く
3 表面がプツプツいってきたら、ちぎった海苔、金ごまいりごま、黒ごまを振ってひっくり返す
4 火が通ったらお皿に盛りつけて完成


【コメント】

大和芋が入るのでふんわりもっちり食感です。
チーズのコクとごまの香ばしさで美味しくいただけます。