ご提案者:ひらり様
お料理名:ドライフルーツと黒ごまのスコーン
【材料】(二人分)
薄力粉 100g
全粒粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ2
黒ごますりごま 大さじ2
ドライフルーツ お好みの量
塩 ひとつまみ程度
砂糖(三温糖) 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
豆乳(または牛乳)60cc
【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま70g
【作り方】
①ボールに粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる②オリーブオイル、塩、砂糖、黒ごま、細かくしたドライフルーツを入れて混ぜる
③豆乳(牛乳)を3回くらいに分けて入れ混ぜる。粉っぽくなくなったらOKです
④お好みの大きさにカットし、クッキングペーパーの上に並べて、180℃で20分
焼いて完成♪
【コメント】
焼きたての柔らかめも、冷めてサックリ感も◎。お好みでバナナやチョコ
チップを入れてもいいですよ。おやつにも栄養満点です!