ご提案者：あじさい 様
お料理名 ごまチーズ玉
【材料】（二人分）
卵1個
キャベツの千切り1/8個分
カニカマ2本
大和芋すりおろし100g
長葱斜め切り1/4本分
干し海老大さじ1
小麦粉大さじ2
スライスチーズ2枚
サラダ油適宜
焼き海苔1枚
金ごまいりごま、黒ごま各小さじ1
【本日のご用命は】
金ごまいりごま７０ｇ
【作り方】
1 油、海苔、ごま以外の材料をよく混ぜて生地を作る
2 フライパンにサラダ油を熱し、1を薄く伸ばして焼く
3 表面がプツプツいってきたら、ちぎった海苔、金ごまいりごま、黒ごまを振ってひっくり返す
4 火が通ったらお皿に盛りつけて完成
【コメント】
大和芋が入るのでふんわりもっちり食感です。
チーズのコクとごまの香ばしさで美味しくいただけます。