日別アーカイブ: 2014/03/27

金ごまエコ&ヘルシーおにぎり

エコおにぎり

提案者:☆ひまわり☆
料理名:エコ&ヘルシーおにぎり


【材料】(2人分)

白いご飯 茶碗2杯分
大根の皮 大根10㎝分
大根の葉 大根1本分
ごま油 小さじ2杯
酒 大さじ1杯
◆みりん 大さじ1杯
◆水 大さじ1杯半
◆鰹節 3g程度
◆しょう油 大さじ1杯半
いりごま(金) 大さじ2分の1杯


【本日のご用命は】

金ごまいりごま
s-画像.jpg


【作り方】

①大根の皮をむいて、細切りにし、5㎜程度に荒く刻む。
大根の葉は、外側の部分は葉のみをつまみ、内側の部分と一緒に細かく刻む
(外側の部分は固いため、葉のみ使用するのが望ましい)。
②フライパンにごま油を熱し、①を入れて油が回ったら◆を加えて炒める。
③ボールにご飯とごま、②を加えて混ぜ、おにぎりにする。


【コメント】

普段捨ててしまう部分ですが、ご飯のお供になりますヨ~。
母に教えてもらったエコなレシピ、是非一度!

 

 

ひらけ金ごま!

呪文の由来

幸せを呼ぶ合(愛)言葉だと信じています。

あの手この手と品を変えてくる振り込め詐欺が跡を絶ちません。
被害に遭った方や被害に遭いそうになった方がおられませんか?

十数年前、振り込み詐欺のことは知らない頃でした。
我が家にもそれらしき電話がかかってきたことがあります。
朝の11時頃だった思います。
当然、私は外出をしていました。
固定電話が鳴って、おっ家内が電話に出ると、
それは、それは、、聞き取りにくいか細い声で、、、
「おれ、おれ、」「俺だけど、、、」「困ったことになった、、、、、、」

どうしたの、そんな声を出して、、、
泣き声で、おびえたような感じの電話だったようです。
何を言っているか分からないが、
こんな声を出すのはよほどの窮地に陥っているのだと思ったそうです。

ちょっと電話を代わると言って、
出てきた男が、こわもての声で、どうしてくれるんだ!
どうやら、オレ様が、会社の上司の奥さんと不適切な関係を
持ったという話だったそうです。

おっ家内が、「本人と代ってくれ」と言って、
出てきたオレ様が、あのか細い声で「オレは会社を辞めさせられる」
と言ったそうです。
えっ!
なんでお父さんが会社の社長なのにだれに辞めさせられるの???

どういう意味なの?
と聞きながら、たまたま学生だった娘が居たので、
娘の携帯で、本当のオレ様に電話をかける様に指示をしたそうです。
その声を聞いたのか、電話はそこでプツンと切れたそうです。
その後で、本当のオレ様に電話がかかってきました。
経緯を聞いて、身に覚えの無いことで大変驚きました。
たまたま、その時は、健康保険証を落とした時でした。
数日後に、警察から健康保険証を預かっていると電話がありました。
これと、その電話が関係あったかどうかはよくわかりません。

おっ家内いわく、
オレ、オレの声を本当のオレ様が窮地におちた声だと
半分以上思えたそうです。

経験談から、おっ家内と取り決めをつくりました。

「ご主人の身が危ない」と言われたら、
「どうぞ煮ても焼いてもいいですよ!どうか好きなようにしてください。
ただ、ちょっとだけ最後の別れのあいさつをしたい」と言って、
その時に、愛言葉を聞くことにしました。

「開け金ごま!」と返答があれば、本当のオレ様です。
こんな取り決めを我が家ではしています。
(“開け金ごま”は周知されましたので今では秘密の合言葉を使っています。)

いまだにある振り込め詐欺の事件です。
親子や夫婦で愛言葉を決めておかれるといいと思います。

消費税前の駆け込みで、
荷物が届かないとかで対応におおわらわです。

大変申し訳ありません。
本日は諸般の事情でここまでとさせていただきます。

今月は、小刻な書き込みになると思いますが、
ご勘弁をお願い申し上げます。

続きは、明日の心でお許しください。

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ロング・ターム・グリード=辛抱強く、粘り強く!

東北仙台の方からコメントをいただきました

> その他=金ごま社長のごま談義の「ひらけ金ごま」の中で、「幸せを呼ぶ合(愛)言葉だと信じています」という言葉がとても感動しました。私は被災者ですが、いろんな悲しいことがあっても、社長の言葉を借りて「ひらけ先進あるのみ!」とみんなで言い合えば必ず復興できると思います。素敵なお言葉ありがとうございました。

こちらこそ、ありがとうございます

震災被災者の方、原発被害者の方は大変なご苦労が、
今なお続いておられることを忘れてはいません

阪神大震災の体験者です
ご苦労は痛いほど分かります
どんどん時間が過ぎると震災のことが風化してきます
すると、あの悪夢の中に取り残されているような
寂しい思いした経験があります

3年経った頃に改めて
ロング・ターム・グリード=辛抱強く、粘り強く !
を強く意識しました

金ごま社長のブログのアーカイブから抜粋しました

日本食糧新聞という業界新聞があります
2011.11.21発刊の12面の新聞記事に
「東日本大震災から立ち上がる水産業界」と題して
特集記事の中で印象、感銘を受けた言葉がありました
仙台水産の島貫会長が語っておられます
支援には、
「緊急を要するものから始まり、小さなことの積み重ねが大事」
復興は、
「他を頼らず、集(たか)らず、阿(おもね)らず、苦難の中、自律の決意から始まる」
東北大震災、原発被災者、被災経験者(災害)でしか言えない言葉です
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今なら言えます 頑張ってくだい!

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