提案者：ぷち。様
料理名：人参のマリネ～金ごま風味～

【材料】（2人分）
・人参　・・・・・・・・・・1本
・レーズン・・・・・・・・・・　適量
A.金ごま油・・・・・・・・・・　大さじ3
A.白ワインビネガー・・・・・・・・・・　大さじ1と2分の1
・塩　・・・・・・・・・・少々

【本日のご用命は】
金ごますりごま６０ｇ

【作り方】
1.人参は長さを2～3等分し、マッチ棒位の細さに切る。
2.レーズンは混ぜ合わせたAに浸しておく。
3.1の人参に塩を振り、しんなりするまでしばらく置く。
4. 全ての材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫に数時間保存して味を馴染ませる。

【コメント】
写真では色の異なる2種類の人参を使って作っています。
日持ちがしますので、箸休めに常備しておくと便利です♪