提案者：☆ひまわり☆
料理名：エコ＆ヘルシーおにぎり

【材料】（2人分）
白いご飯　茶碗2杯分
大根の皮　大根10㎝分
大根の葉　大根1本分
ごま油　小さじ2杯
酒　大さじ1杯
◆みりん　大さじ1杯
◆水　大さじ1杯半
◆鰹節　3g程度
◆しょう油　大さじ1杯半
いりごま（金）　大さじ2分の1杯

【本日のご用命は】
金ごまいりごま

【作り方】
①大根の皮をむいて、細切りにし、5㎜程度に荒く刻む。
大根の葉は、外側の部分は葉のみをつまみ、内側の部分と一緒に細かく刻む
（外側の部分は固いため、葉のみ使用するのが望ましい）。
②フライパンにごま油を熱し、①を入れて油が回ったら◆を加えて炒める。
③ボールにご飯とごま、②を加えて混ぜ、おにぎりにする。

【コメント】
普段捨ててしまう部分ですが、ご飯のお供になりますヨ～。
母に教えてもらったエコなレシピ、是非一度！