最近、
食の事情が激変しています
外食、中食、内食
お米を中心とした日本食に変化も起きています
パンの消費量金額が米飯を抜いた、
ご飯を食べる量が減ってきている
心当たりはありませんか?
私は若いときは、
朝はお茶碗2杯、お昼は外食、晩は3杯
今では、
朝はお茶碗1杯、お昼はちょっとご飯プリーズ、晩は1杯
おかずには、
「ごまわやさしい」
ご⇒ごま
ま⇒豆類
わ⇒わかめ等の海藻類
や⇒野菜
さ⇒魚
し⇒しいたけなどのキノコ類
い⇒いも類
日本の伝統食材
クールジャパンのキーワードに「ごまわやさしい」を
乾物売り場から発信ができないものかと考えています
乾物売り場のバイヤーと話す機会があれば、
ぜひ提案をしたいと思っています
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<<利他喜働>>>
1.利他の前に自己の確立に努力せよ。
2.他人が喜ぶ利益のために喜んで働きなさい。
3.人様の健康を願って笑顔で「食は喜び」を拡げよう。
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