ご提案者：野崎美江様
お料理名：ひじきの白和え
【本日のご用命は】
材料（３～４人分）
豆腐 1/3丁
麺つゆ 小匙１
金ごますりごま 小匙0.5
ひじきの煮物 大匙２
乾燥ヒジキ ５ｇ
だし汁 50ｍｌ
酒みりん醤油 各小さじ１
＜作り方＞
１、豆腐は水切りします。
（耐熱皿に小さくちぎってレンジで２～３分温め水気を拭き取ります）
出てきた水分は、汁物に入れています。
(ヒジキの煮物が無い場合）
ヒジキを洗い水に戻し、鍋を熱しヒジキをごま油で炒めます。
だし汁・料理酒・みりん・醤油を加えて煮汁が少なくなるまで中火で煮ます。
２、ゴマを炒りすり鉢でよくすります。豆腐を加えて更にすり
麺ツユを加えて混ぜます。
ヒジキを軽く汁気を切って加えて混ぜます。
＜コメント＞
ひじき煮の残り物で、とっても簡単
時短・ヘルシー料理♪
ゴマを多目に使って風味を出しました♪
色んな人から話を聞く
本読まなくて傾聴で知識を身に着ける
年寄り一人を失うと
図書館一つを失うに等しいという発言が
朝礼でありました
WBCワールド・ベースボール・クラシックを観戦しました
過去に優秀な実績を残した解説者のそれぞれが、
ナイスプレーをする後輩のプレーを誉めたたえる
コメントが耳に心地よく美しいことだと感心しました
***社是*******************************************************
<<利他喜働>>>
１．利他の前に自己の確立に努力せよ。
２．他人が喜ぶ利益のために喜んで働きなさい。
３．人様の健康を願って笑顔で「食は喜び」を拡げよう。
／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／
***ブログ******************************************************
往ったりきたり店主の日記もご覧ください
金ごま社長のごま談義
Twitter店主のつい言ったー！
////////////////////////////////////////////////
***金ごま本舗は家庭料理を応援しています********************
今月の一品（動画あり）
「今日の一品」（主婦の提案）
クックパッドの金ごま味人（クックパッドにも掲載）
レシピ事例
***社是*******************************************************
<<利他喜働>>>
１．利他の前に自己の確立に努力せよ。
２．他人が喜ぶ利益のために喜んで働きなさい。
３．人様の健康を願って笑顔で「食は喜び」を拡げよう。
／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／
