日別アーカイブ: 2010/01/12

きのこたっぷり炊き込みご飯

ご提案者:明日葉様
お料理名:きのこたっぷり炊き込みご飯

【本日のご用命は】
金ごましょうゆ風味60g
金ごましょうゆ風味4g×7p

 材料(4人分)
 お米 2合
 しめじ 1パック
 えのき 1パック
 油揚げ 1/2枚
 金ごま醤油風味 適量
(A)
 醤油 大さじ2.5
 みりん 大さじ1
 和風だし(粉末)1袋
 塩 小さじ1/2
 
 作り方
 ①しめじを小房にわけ、えのきは
  1/2の長さに切り、油揚げは細く切っておく。
 ②炊飯器に米と①、水、(A)を入れて炊く。
 ③お茶碗に②をよそい、金ごま醤油風味を
  たっぷりかける。
 
 コメント:金ごま塩を振りかけても美味しいです。