日別アーカイブ: 2010/01/20

ヘルシー黒ごまシチュー

ご提案者:美保凛様
お料理名:ヘルシー黒ごまシチュー

【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま80g

材料(4人分)
●鶏もも肉(一口大)       1枚
●塩こしょう             少々
大根                 200g
にんじん(乱切り)         1/3本
長ネギ(1cmの斜め切り)     1本
白菜(1cm)             1/8株
ごま油                少々
★プライム黒ごますりごま    1/4カップ
★シチューの素          1缶
★水                 2カップ
★豆乳                1カップ
★チキンコンソメ          1個
クリームチーズ           大さじ3

作り方
①●を合わせておく。大根は1.5cm角に切り4分ほどレンジで加熱。
②鍋に油を入れ、鶏肉を炒め、野菜を加える。
③全体に油がまわったら★を加え煮込む。
④野菜に火が通ったら塩こしょうで整え、食べる直前にチーズを加えて完成♪

コメント:野菜がた~っぷり取れるシチューで栄養満点です★