日別アーカイブ: 2010/01/14

じゃがいもとベーコンの卵とじ

ご提案者:明日葉様
お料理名:じゃがいもとベーコンの卵とじ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p

 材料(2人分)
 じゃがいも 2個
 ベーコン 2枚
 卵 2個
 ケチャップ 少々
(A) 
 金ごまいりごま 少々
 塩 少々
 砂糖 小さじ1
 
 作り方
 ①じゃがいもの皮をむきレンジで
  加熱して柔らかくする。
 ②2㎝ほどに切ったベーコンを炒め
  焼き色がついてきたら①を加える。
 ③卵を溶きほぐし(A)を加え②の上から
  かけサッと混ぜ合わせる。
 ④お皿に盛り付けケチャップをかければ
  出来上がり。
 
 コメント:お好みで玉ねぎなどを加えると
      更に美味しくなります。