日別アーカイブ: 2009/12/14

簡単スイートポテト

早速ご提案ありがとうございます

ご提案者:明日葉様
お料理名:簡単スイートポテト

【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま90g

材料(2人分)
さつまいも 1本
バター(マーガリン) 大さじ1
砂糖 大さじ3
卵黄 1個
牛乳 大さじ2~3
プライム黒ごまいりごま 少々

作り方
①さつまいもを細かく切りレンジで
加熱し柔らかくする。
②①にレンジで溶かしたバター、砂糖
牛乳、卵黄(少し残す)を加えて
よく潰して混ぜる。
③好きな形に②を整え上に②で残しておいた
卵黄をハケなどで塗り、黒ごまいりごまを
中央に飾る。
④オーブン(トースター)で焼き色がつくまで
焼けば出来上がり。

コメント:②の過程で裏ごしをすると滑らかで
更に美味しいスイートポテトになります。