日別アーカイブ: 2009/12/07

金ごまきな粉de抹茶白玉団子

ご提案者:明日葉様
お料理名:金ごまきな粉de抹茶白玉団子

【本日のご用命は】
金ごまきな粉

 材料(2人分)
(A)
白玉粉 100g
抹茶 小さじ1
水 適量

(B)
金ごまきな粉 適量
(砂糖 好みで)

作り方
①(A)をよく混ぜ耳たぶくらいの柔らかさにし
丸く丸め中央を窪ませる。
②沸騰したお湯で①を茹で、浮きあがってきてから
更に1分ほどゆでる。
③②を冷水にさらし、しっかりと水気を切る。
④(B)を混ぜ、③にかければ出来上がり。

コメント:甘めが好きな方は(A)に砂糖を加えて下さい。