日別アーカイブ: 2009/08/20

黒すりごまの炊き込みご飯

ご提案者:美保凛様
お料理名:黒すりごまの炊き込みご飯

【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま80g

材料(4人分)
米             3合
●干し椎茸(もどす)   5枚
●にんじん         1/2枚
ごぼう            1/2本
鶏肉            250g
★しょうゆ         大さじ3
★酒            大さじ1
★みりん          大さじ1
★砂糖           小さじ1
★水            550cc
★プライム黒ごますりごま  大さじ4
絹さや            10枚

作り方
①米をとぎ、ザルにあげておく。
②●は千切り、ごぼうはささがき、鶏肉は小間切にする。
③①②★を炊飯器に入れ混ぜて炊く。
④絹さやをゆで、細切りにしておく。
⑤炊き上がって蒸らしたご飯に④を混ぜて完成♪