ご提案者：明日葉様
お料理名：牛肉の冷シャブ風サラダ

【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま８０ｇ

　材料（２人分）
　牛肉 ２００ｇ
　たまねぎ　１/２個
　ねぎ　２本
　黒ごますりごま 大さじ２

(A)
　しょうゆ 大さじ１
　砂糖 大さじ１／２
　酢 大さじ１
　だし汁 大さじ１
　ごま油 小さじ２

　作り方
　①たまねぎを薄くスライスし、
　　ねぎは小口切りにし、別々に
　　水にさらしておく。
　②黒ごますりごまと（A)をよく混ぜ　
　　ドレッシングを作る。
　③牛肉を食べやすい大きさに切り
　　熱湯にいれ火を通し、水気をきり
　　冷ましておく。
　④③をお皿に盛り付け①のたまねぎ、ねぎの
　　順に盛り付け②のドレッシングをかければ
　　出来上がり。

　コメント：あれば青じそを細かく切って加えると
　　　　　　さらに風味がよくおいしくなります。