日別アーカイブ: 2014/01/24

黒ごま稲荷

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ご提案者:小夜子 様
お料理名:黒ごま稲荷


【材料】(6個分)

寿司飯1合分
油揚げ3枚
ガリみじん切り適宜

A
砂糖大さじ1/2
醤油大さじ1/2
みりん小さじ1

金ごまいりごま小さじ2
黒ごまいりごま小さじ1


【本日のご用命は】

金ごまいりごま
s-画像.jpg


黒ごまいりごま90g 
s-画像.jpg


【作り方】

1 油揚げは半分に切って油抜きしておく。
2 1を小鍋に入れてかぶるくらいの水を入れて火にかける。
3 Aの調味料を加えて汁気がなくなるまで煮含め、粗熱をとっておく。
4 寿司飯にガリと金ごまを混ぜ込んでおく。
5 4を3で包み、黒ごまを振って完成。


【コメント】

寿司飯にごまの香りがよく合います。
甘口でたべやすい稲荷寿司です!

商品の売場の場について

場違いという言葉があります

上品、中品、下品という言葉があります
その言葉は、人や場や雰囲気を表現します

例えば商品であれば、
上品な商品が下品な売場にあると場違いを感じます
反対に下品な商品が、上品な場にあると違和感を感じます

中品の上、中品の下の商品は微妙なところです

そんな見方で、
自社商品を分析して、
どんな売場にどんな価格で販売されるのが理想か考えてみます

当社の商品の売り込みに
的確なターゲットがあるはずです

商品導入のガイドライン