ご提案者：小夜子 様
お料理名：黒ごま稲荷
【材料】（6個分）
寿司飯1合分
油揚げ3枚
ガリみじん切り適宜
A
砂糖大さじ1/2
醤油大さじ1/2
みりん小さじ1
金ごまいりごま小さじ2
黒ごまいりごま小さじ1
【本日のご用命は】
金ごまいりごま
【作り方】
1 油揚げは半分に切って油抜きしておく。
2 1を小鍋に入れてかぶるくらいの水を入れて火にかける。
3 Aの調味料を加えて汁気がなくなるまで煮含め、粗熱をとっておく。
4 寿司飯にガリと金ごまを混ぜ込んでおく。
5 4を3で包み、黒ごまを振って完成。
【コメント】
寿司飯にごまの香りがよく合います。
甘口でたべやすい稲荷寿司です！