ご提案者:umi 様
お料理名:ごまドレ☆ミモザサラダ
【材料】(2人分)
ベビーリーフ
(ルッコラやサニーレタスなど)・・・・・・・・・・100g
卵・・・・・・・・・・2個
ごまドレ
金ごまぽん酢・・・・・・・・・・大さじ2
金ごますりごま・・・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・・・小さじ1
【本日のご用命は】
金ごますりごま60g
【作り方】
1 ベビーリーフは洗って水気を切っておく。
2 卵は沸騰後8分茹でて冷水で冷やし、殻をむいて粗く刻んでおく。
3 ごまドレの材料を合わせてよく混ぜておく。
4 器に1を盛りつけて3をかけ、2を散らして完成。よく混ぜていただく。
【コメント】
少し手を加えることで、ミモザサラダによく合う
酸味の少ないごまドレッシングになりました。
卵をたっぷり乗せるのがわが家流です。