ご提案者：いさき様
お料理名：ごまたっぷりチャプチェ

【材料】（2人分）

豚ひき肉・・・・・・・・・・50g
春雨(太め)・・・・・・・・・30g
干し椎茸・・・・・・・・・・2枚
小松菜・・・・・・・・・・・1/2束
にんじん・・・・・・・・・・3cm
白菜・・・・・・・・・・・・2枚
ごま油・・・・・・・・・・・小さじ1
オイスターソース・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
コチュジャン・・・・・・・・小さじ1
金ごまいりごま・・・・・・・大さじ1

【作り方】

1　干し椎茸、春雨は水で戻しておく。野菜類は長さ3cmの短冊切りにしておく。

2　フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、野菜の順で炒めていく。

3　椎茸の戻し汁を振り入れ、コチュジャン、オイスターソース、醤油で味付けする。

4　春雨も加えてよく混ぜ合わせ、仕上げに金ごまを振って完成。

【コメント】

ピリ辛の炒め物にごまの風味がよく合います！

【本日のご用命は】

金ごまいりごま