お料理名 ごま入り♪黒糖クレープ
ご提案者 こはる様
【材料】(3人分)
ホットケーキミックス・・・100g
黒砂糖・・・20g
白すりごま・・・大1
シナモンパウダー・・・小1/2
水・・・150cc
【作り方】
1.水と黒砂糖を鍋に入れて火にかけ、砂糖を溶かす。
2.1が冷めたらホットケーキミックス、白すりごま、シナモンパウダーを入れてよく混ぜる。
3.フライパンに油をひき、お玉1杯の生地を入れる。
4.表を弱火で1分焼き、裏返してさらに1分焼いたらお皿に取り出し、クルクルと巻いてできあがり。
この量で6枚分くらいできます。
【コメント】
これは沖縄で定番のおやつですが、すりごまとシナモンを独自に加えておいしさと栄養をアップしました。ごまの香ばしさとシナモンの香りが食欲をそそります。