ご提案者: ママぞう様
お料理名: ごまたっぷり塩焼きそば
【本日のご用命は】
金ごまいりごま75g
プライム白ごまいりごま80g
プライム黒ごまいりごま90g
材料(4人分)
中華麺…3玉
玉葱…1個
三色ピーマン…80g
人参…半分
キャベツ…4枚
もやし…1袋
豚こま…120g
塩・コショウ…少々
酒…大さじ1
ごま油…大さじ1
ごま…少々
チキンスープ素…小さじ2
<作り方>
①玉葱は、薄くスライス、ピーマンと人参は、千切り、
キャベツは、ざく切りにしておく。
②フライパンにごま油を入れて、豚こまを炒める。
火が通ったら、玉葱、人参を炒める。
③玉葱、人参にだいたい火が通ったら、キャベツとピーマンを加えて
かるく炒め、中華麺を加える。
④水100ccを加えて炒め、水気がなくなったら
酒、チキンスープの素、塩・コショウで味付けする。
⑤器に盛り付けて、仕上げにごま油と白ごまをかけて、できあがり。
<コメント>
ごまのいい香りが、楽しめます。
お野菜たっぷりで、ヘルシーにしました。
【レシピ管理人より】
金ごま本舗の金ごまを使うと香りがより一層楽しめる・・・・
間違いないっ!