日別アーカイブ: 2012/11/16

ごまたっぷり塩焼きそば

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ご提案者: ママぞう様
お料理名: ごまたっぷり塩焼きそば


【本日のご用命は】

金ごまいりごま75g
プライム白ごまいりごま80g
プライム黒ごまいりごま90g

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材料(4人分)
中華麺…3玉
玉葱…1個
三色ピーマン…80g
人参…半分
キャベツ…4枚
もやし…1袋
豚こま…120g
塩・コショウ…少々
酒…大さじ1
ごま油…大さじ1
ごま…少々
チキンスープ素…小さじ2

<作り方>

①玉葱は、薄くスライス、ピーマンと人参は、千切り、
キャベツは、ざく切りにしておく。

②フライパンにごま油を入れて、豚こまを炒める。

火が通ったら、玉葱、人参を炒める。

③玉葱、人参にだいたい火が通ったら、キャベツとピーマンを加えて
かるく炒め、中華麺を加える。

④水100ccを加えて炒め、水気がなくなったら
酒、チキンスープの素、塩・コショウで味付けする。

⑤器に盛り付けて、仕上げにごま油と白ごまをかけて、できあがり。

<コメント>
ごまのいい香りが、楽しめます。
お野菜たっぷりで、ヘルシーにしました。

【レシピ管理人より】
金ごま本舗の金ごまを使うと香りがより一層楽しめる・・・・
間違いないっ!