ご提案者:ひらり様
お料理名:きゅうりもみ(ごまみそあえ)
【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p
8分すりタイプ金ごますりごま
材料(3人分)
きゅうり(できれば、熟れたもの) 2本
みそ 大さじ2
砂糖 大さじ1
金ごますりごま 大さじ2~たっぷり
酢 大さじ1
マヨネーズ お好みで
作り方
①きゅうりは薄くスライスし、軽く水気を絞っておく
②①をボウルに入れ、みそ、砂糖、酢、ごまをいれて、
もみこむように手でよく混ぜ合わせる
③器に盛り、お好みでマヨネーズをかけていただく
コメント
自家製きゅうりの場合は、熟れたものを使うとおいしいです。
ごまの風味がたまりません
マヨネーズがアクセントになり、やみつきです!