ご提案者:美保凛様
お料理名:ごま香るとうもろこしプリン
【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま80g
材料(5人分)
●ゼラチン 5g
●水 大1
とうもろこし 180g
牛乳 250cc
生クリーム 100cc
グラニュー糖 40g
プライム白ごまいりごま 適量
作り方
①●を合わせてゼラチンをふやかしておく。
②とうもろこしはラップで包んで4分加熱し、牛乳と一緒にミキサーにかけ滑らかにする。
③生クリームを温め、グラニュー糖と①を加え溶かす。
④②と③を混ぜ合わせ、網で漉す。
⑤カップに分け入れ、ごまをトッピングし、冷蔵庫で冷やし固めて完成♪
コメント:とうもろこしの優しい甘みがとっても美味しいです♪