日別アーカイブ: 2010/09/07

刺身さんまのごま風味

ご提案者:ひらり様
お料理名:刺身さんまのごま風味

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料(2人分)
さんま 2尾
ごま油 大さじ1
金ごますりごま 大さじ1
大葉 2枚
しょうゆ 適量

作り方
①刺身用のさんまは中骨をとり、適当な大きさに切る
②ボウルで①、ごま油、ごまをあえる
③大葉を細かく切り、皿に盛った②の上にのせてしょうゆでいただく、

コメント:そのままいただいてもおいしいですが、
ごま油であえるとさらにおいしさアップです!