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金ごま香る生ハムと無花果のイタリアンサラダ

ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま香る生ハムと無花果のイタリアンサラダ

材料(2人分)
いちじく            1個
生ハム             4枚
クリームチーズ        20g~
ベビーリーフ         適量
●ブラックペッパー      少々
●パルメザンチーズ     少々
●金ごますりごま       少々

作り方
①無花果は皮をむき、4等分する。
②生ハムにクリームチーズと①をのせてクルッと巻く。
③ベビーリーフと②を皿に盛り、●を振って完成♪

コメント:無花果と生ハム合うんです♪
簡単だけどすごくお洒落な仕上がりです♪

鶏むね肉のごま南蛮

ご提案者:ひらり様
お料理名:鶏むね肉のごま南蛮

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p
繁盛店のごま「金ごまいりごま500g」

材料(4人分)
鶏むね肉 2枚
塩こしょう 少々
砂糖 大さじ4
しょうゆ 大さじ4
酢 大さじ4
金ごまいりごま 大さじ3
片栗粉 適量
油 適量

作り方
①鶏肉は一口大に切って、片栗粉をまぶして揚げる
②ごま以外の調味料を全てしっかりとあわせておく
③揚げたての①をすぐに②に漬けて、そのままおいておく
④ごまを③の上からたっぷりとかけ、よくあえる

コメント:鶏むね肉でもぱさぱさ感がなく、
子供も大人も大好きなメニューです!
ぜひ一度作ってみて下さい。やみつきになると思います!

ゴーヤとツナ缶の梅ごまサラダ

ご提案者:ひらり様
お料理名:ゴーヤとツナ缶の梅ごまサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料(3人分)
ゴーヤ 1本
ツナ缶 1缶
金ごますりごま 大さじ2
梅干し 1~2個
マヨネーズ 適量
めんつゆ 小さじ1~2

作り方
①ゴーヤは縦半分に切って種を取り、薄くスライスしたら、塩少々でもんでおく
②お湯で①をさっとゆでる
③調味料を全てあえ、水気を切った②を加えて混ぜあわせる

コメント:チャンプルに飽きたときにもぜひ作ってみてください。
栄養満点、くせになるおいしさです!

ごま香るとうもろこしプリン

ご提案者:美保凛様
お料理名:ごま香るとうもろこしプリン

【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま80g

材料(5人分)
●ゼラチン           5g
●水               大1
とうもろこし           180g
牛乳               250cc
生クリーム           100cc
グラニュー糖          40g
プライム白ごまいりごま    適量

作り方
①●を合わせてゼラチンをふやかしておく。
②とうもろこしはラップで包んで4分加熱し、牛乳と一緒にミキサーにかけ滑らかにする。
③生クリームを温め、グラニュー糖と①を加え溶かす。
④②と③を混ぜ合わせ、網で漉す。
⑤カップに分け入れ、ごまをトッピングし、冷蔵庫で冷やし固めて完成♪

コメント:とうもろこしの優しい甘みがとっても美味しいです♪

刺身さんまのごま風味

ご提案者:ひらり様
お料理名:刺身さんまのごま風味

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料(2人分)
さんま 2尾
ごま油 大さじ1
金ごますりごま 大さじ1
大葉 2枚
しょうゆ 適量

作り方
①刺身用のさんまは中骨をとり、適当な大きさに切る
②ボウルで①、ごま油、ごまをあえる
③大葉を細かく切り、皿に盛った②の上にのせてしょうゆでいただく、

コメント:そのままいただいてもおいしいですが、
ごま油であえるとさらにおいしさアップです!

梅干しとしらすの炊き込みごはん

ご提案者:ひらり様
お料理名:梅干しとしらすの炊き込みごはん

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p
繁盛店のごま「金ごまいりごま500g」

材料(4人分)
梅干し 4個
米 2合
しらす 40グラムくらい
青じそ お好みで4枚
金ごまいりごま 大さじ2

作り方
①梅干は種をとり粗くきざむ
②米をとぎ、①としらすと一緒に炊く
③器に盛ったら、刻んだ青じそとたっぷりのいりごまをかけていただく

コメント:色も香りも食欲をそそります!栄養も満点、ごまをたっぷりとかけて召し
上がってくださいね。

豆腐と夏野菜のごまサラダ

ご提案者:ひらり様
お料理名:豆腐と夏野菜のごまサラダ

【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま80g

材料(4人分)
豆腐 1丁
トマト 2個
きゅうり 1本
レタス 2~3枚
みょうが 適量
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
黒ごますりごま 大さじ3

作り方
①豆腐は水切りをしさいの目切り、
野菜は一口大の食べやすい大きさに切る
②調味料をよくあえる
③冷蔵庫で冷やした①に②をかけていただく

コメント:先にドレッシングであえてから冷やしても
おいしいです!さっぱりとしているので、
残暑で食欲のないときにも最高です。

金ごま香るたらこうどん

ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま香るたらこうどん

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料(1人分)
ゆでうどん      1袋
★たらこ        大2
★めんつゆ      大1/2~2
★バター       大1
●海苔        適量
●金ごますりごま  適量

作り方
①うどんをゆでる。その間に★を混ぜ合わせておく。
②茹で上がったら、★に加え混ぜる。 
③皿に盛り、●を振って完成♪

コメント:凄く簡単ですので、いつもとは違ううどんをお楽しみください★

トマトとチーズのオムレツ風

ご提案者:美保凛様
お料理名:トマトとチーズのオムレツ風

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料
オリーブオイル       適量
トマト             中1個
ネギ(小口切り)       適量
とろけるチーズ       1枚
マヨネーズ          適量
卵               1個
金ごますりごま       適量

作り方
①オリーブオイルをひいたフライパンで一口サイズに切ったトマトとネギを炒める。
②チーズをちぎりながら加え、完全に溶ける前に火を消し、皿にのけておく。
③オリーブオイルをひいたフライパンに溶いた卵を加え、すばやく混ぜる。
④②を加え、マヨネーズをかけたら、卵でつつむ。
⑤皿に盛り、ごまやネギをふって完成♪

コメント:卵は完全に焼かず半熟が美味しいです♪

ごぼうのきんぴら風炒め

ご提案者:明日葉様
お料理名:ごぼうのきんぴら風炒め

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g

 材料(4人分)
 ごぼう 1本
 しし唐 6本
 牛肉 100g
 金ごますりごま 適量
 ごま油 少々
 
(A)
 醤油 大さじ1
 砂糖 大さじ1
 酒 少々

 作り方
 ①ごぼうを大きめのささがきにし
  水にさらしておく
 ②しし唐を縦半分に切り種を
  取り除く
 ③牛肉を食べやすい大きさに切る
 ④フライパンにごま油を熱し、牛肉
  ごぼう、しし唐を炒め(A)で味をつける
 ⑤最後に金ごますりごまをたっぷり加え 
  全体に混ぜれば出来上がり。
  
 コメント:金ごますりごまをたっぷりかけるのが
      ポイントです。

金ごま香るもずく酢

ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま香るもずく酢

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料
納豆          1パック
もずく酢        1パック              
オニオンスライス   お好み   
金ごますりごま    適量

作り方
①玉ねぎをスライスして水にさらしておく。
②お皿にもずく酢、といた納豆、
①のオニオンスライス、ごまを盛りつけて完成♪

コメント:体にいいものばかりで、血液もサラサラになります♪

金ごま香る塩昆布のそうめんチャンプルー

ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま香る塩昆布のそうめんチャンプルー

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p
繁盛店のごま「金ごまいりごま500g」

材料
そうめん          1束
油              適量
●ちりめんじゃこ     大1強     
●玉ねぎ(千切り)    1/4程度
●ピーマン(千切り)   1個
昆布茶           小1/3
塩昆布           6g
金ごまいりごま       適量

作り方
①そうめんは少し硬めに茹で、油をひいたフライパンで●を炒める。
②そうめんも加えて炒める。
③昆布茶を加え混ぜ、火を止めて塩昆布を混ぜる。
④金ごまを振って完成♪

コメント:そうめんもいろいろアレンジすると飽きないですね♪
     さっぱり美味しいです★

トマトとオクラのごまあえ

ご提案者:ひらり様
お料理名:トマトとオクラのごまあえ

材料(2人分)
トマト 1個
オクラ 10本 
みょうが(お好みで)2個
塩 少々 
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
金ごまいりごま 大さじ1 

作り方
①トマトは一口大に切り、みょうがはせん切りにする
②オクラはゆでて、斜め切りする
③ボウルに①②を入れ、調味料を全て加えてしっかりとあえる

コメント:みょうがはお好みですが、入れるとアクセントに。
しっかり冷やすとさらにおいしいです!

ごま香る豆腐の照り焼きステーキ

ご提案者:美保凛様
お料理名:ごま香る豆腐の照り焼きステーキ

【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま70g

材料
木綿豆腐              1丁
片栗粉                適量
サラダ油               適量
★砂糖・醤油・みりん・酒     大2
★豆板醤              小1/4~
★マヨネーズ            大1強
●ネギ                 適量
●プライム白ごますりごま     適量

作り方
①豆腐をキッチンタオルに包んで耐熱皿に置き、600w4分加熱してしっかり冷ます。
②食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶしながら、
  少し多めの油をひいたフライパンに入れていく。
③強~中火で両面色よく焼いたら一旦火を止め、★を加える。
④箸でかき混ぜ溶かし、●も加えて中火で煮からめて照りが出たら完成♪

コメント:とっても美味しいです♪
      丼にして半熟卵を乗せても最高ですね♪

金ごまきなこバナナシェイク

ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごまきなこバナナシェイク

【本日のご用命は】
金ごまきな粉

材料(1人分)
牛乳       180cc
バナナ       中1/2本
金ごまきなこ    大さじ3
レモン汁      小さじ1

作りかた
①ミキサーに全ての材料を入れ、なめらかになるまで混ぜて完成♪

コメント:簡単美味しいシェイクです♪これで夏バテもしない♪

 

金ごま香るもろキュー

ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま香るもろキュー

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料
●味噌         大3
●はちみつ       大3
●金ごますりごま   小1
●ピーナツ       10粒程度
キュウリ         2本

作り方
①ピーナツは細かく刻み、キュウリはスティック状にしておく。
②●をよく混ぜ合わせる。
③キュウリに②をつけて食べる♪

コメント:家の畑にキュウリがぼんぼん育ち、食べるのに間に合わず・・・
     でもこの自家製もろみでいくらでも食べれます♪
     ご飯などにも合います♪

僕でも出来る豆腐サラダ

提案者:店主
料理名:僕でも出来る豆腐サラダ

【本日のご用命は】
8分すりタイプ金ごますりごま
金ごまぽんず

<材料>
とうふ1丁
レタス、キュウリ、トマト、パプリカ適量
金ごまぽんず適量
8分すり金ごますりごま40g×1袋

<作り方>
おおきな器(サラダボール、あればすり鉢)に
野菜をざくざくと切って敷き込む。
その上にとうふをザクッと切って盛り付ける。
その上に、パラパラと
8分すり金ごますりごま40g×1袋を全量ふりかける。
その上から金ごまぽんず適量ふりかけて
出来上がり!

コメント:お父さんでも出来るメニューです。
アウトドアーでワイルドに手包丁でつくったり、
男の料理で夏のパーティーの一品に。

オクラのごまあえ

ご提案者:ひらり様
お料理名:オクラのごまあえ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料(4人分)
オクラ 2袋
塩 少々
めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1
砂糖 大さじ1
金ごますりごま 大さじ1

作り方
①オクラは軽く塩を振ってまな板の上で板ずりする
②①を熱湯で茹で、水気を切って2等分に斜め切りにする
③調味料を全て混ぜ合わせ、②を入れてあえる

コメント:食卓に出すと、子供たちもあっという間に食べちゃいます!
かつおぶしを上からかけていただいてもいいですよ。

ごま香る鰻の卵とじ丼

ご提案者:美保凛様
お料理名:ごま香る鰻の卵とじ丼

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p
繁盛店のごま「金ごまいりごま500g」

材料(3人分)
●だし汁          180cc
●蒲焼のタレ        大2
●酒・醤油         大2/3
●みりん          大1
●山椒           小1
人参             4cm程度
玉ねぎ            1/2個
◎鰻(一口サイズに)   1匹
◎料理酒          適量
卵              3個
ご飯             3人分
★三つ葉          お好み
★金ごまいりごま     お好み

作り方
①●を混ぜ合わせておく。
②人参はスライサーにかけて、レンジで1分チンし、玉ねぎは薄切りにしておく。
③合わせた◎をトースターで3分ほどチンする。
④フライパンに①・②を入れ炒める。
⑤強火で沸騰したら溶き卵を回しいれる。
⑥ご飯の上に⑤を乗せ、★をトッピングして完成♪

コメント:スタミナ満点です♪

納豆ごまベーコンおやき

ご提案者:ひらり様
お料理名:納豆ごまベーコンおやき

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p
繁盛店のごま「金ごまいりごま500g」

材料(2人分)
ご飯 2杯
納豆 1パック
ベーコン 2枚
金ごまいりごま 大さじ2
ピザ用チーズ 大さじ2

作り方
①納豆はたれをかけてまぜておく
②ベーコンはせん切りにする
③材料を全てボウルに入れ混ぜて、ラップで平たい丸型に成形する
④フライパンに油を少々敷き、③を両面焼く

コメント:夏でもパクパク食べられるレシピです。
お好みで青しそやじゃこを入れてもおいしいです!

ごま香るしらたきのピリ辛炒め

ご提案者:美保凛様
お料理名:ごま香るしらたきのピリ辛炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p
繁盛店のごま「金ごまいりごま500g」

材料
しらたき        200g
ネギ           お好み
鷹の爪         1本
ごま油          適量
酒            大1
●醤油         大1.5
●砂糖         大1
金ごまいりごま    お好み

作り方
①しらたきを食べやすい長さに切り、鷹の爪とネギは小口切りにしておく。
②油を熱したフライパンでしらたきと鷹の爪を炒め、酒を加えて水気を飛ばす。
③●とネギを加え混ぜてごまをトッピングして完成♪

コメント:凄く簡単なので、おかずが足りない!という時にもチャチャッとできます♪

ベーコンとピーマンの塩だれ炒め

ご提案者:明日葉様
お料理名:ベーコンとピーマンの塩だれ炒め

【本日のご用命は】
ゆずと金ごま香る塩だれ300ml

 材料(2人分)
 ベーコン 100g
 ピーマン 8個
 塩、こしょう 少々
 ゆずと金ごま香る塩だれ 適量

 作り方
 ①ベーコンを食べやすい大きさに切る。
 ②ピーマンの種をとり縦に4等分する。
 ③フライパンでベーコン、ピーマンを
  炒め、塩コショウをふる。
 ④③にゆずと金ごま香る塩だれを加えて
  味をつける。
 
 コメント:本当に簡単な炒め物ですが、
      ベーコンとゆずと金ごま香る塩だれの
      相性が抜群で何度も食べたくなる      
      料理です。

うなぎと青じその混ぜご飯

ご提案者:ひらり様
お料理名:うなぎと青じその混ぜご飯

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p
繁盛店のごま「金ごまいりごま500g」

金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料(2人分)
うなぎ 1尾
ごはん2杯分
青じそ 10枚くらい
金ごますりごま、いりごま 各大さじ1

作り方
①うなぎは一口大に切る
②青じそはせん切りにする
③温かいごはんに①、②、すりごまいりごまを入れて混ぜ合わせる

コメント:この季節に最適です!
味が足りないようでしたら、お好みでうなぎのたれ
をかけて召し上がって下さい。

金ごま香るピーナツ入りアイス

ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま香るピーナツ入りアイス

【本日のご用命は】
金ごまピーナツ80g
このコラボがEですねの金ごまピーナッツ

材料
●卵黄           2個
●グラニュー糖      20g
★牛乳           200cc
★金ごますりごま     大2
金ごまピーナツ      10粒程度

作り方
①ボウルに●を入れよく混ぜる。
②★を加えてさらによく混ぜる。
③②を冷凍庫に入れ、固まりきる途中で
細かく刻んだ金ごまピーナツを加える。
④お好みの固さに凍らして完成♪

コメント:凄く香ばしいアイスです♪

ゆで卵とごまのチーズトースト

ご提案者:ひらり様
お料理名:ゆで卵とごまのチーズトースト

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま10g×6

材料(4人分)
食パン 4枚
ゆで卵 4個
練りごま 大さじ4
しょうゆ 少々
マヨネーズ 適量
とろけるチーズ 4枚

作り方
①練りごまとしょうゆをあわせておく
②ゆで卵は薄くスライスする
③食パンに①をぬり、ゆで卵を全体にのせ、マヨネーズ、とろけるチーズをのせて
オーブントースターで焼く

コメント:朝からしっかりと栄養が取れます。ボリュームもあり、子供も大人も大好
きメニューです。休日のブランチにも。

ごま香るツナと大根おろしのパスタ

ごま香るツナと大根おろしのパスタご提案者:美保凛様
料理名:ごま香るツナと大根おろしのパスタ

【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま80g

材料(2人分)
●めんつゆ             100cc
●水                  300cc
◎片栗粉               大2
◎水                  大7
パスタ                 2人分
ツナ                  1缶
大根                  1/4本
ネギ                  10cm
大葉                  2枚
オリーブオイル           少々
プライム白ごまいりごま      お好み

作り方
①◎を混ぜて水溶き片栗粉を作る。
②●を鍋に入れて煮立ったら①を入れ混ぜ、とろみがついたら冷蔵庫で冷やす。
③お湯を沸かしパスタを茹でる。
④ツナは油を切り、大根はおろして水気をしぼり、
  ネギは小口切り、大葉は千切りにする。
⑤パスタが茹で上がったら水でしめ、オリーブオイルを混ぜる。
⑥②と④とごまをトッピングして完成♪

コメント:さっぱりヘルシーな一品です♪

トマトとツナの金ごまマヨドレサラダ

ご提案者:明日葉様
お料理名:トマトとツナの金ごまマヨドレサラダ

【本日のご用命は】
金ごまマヨドレ

 材料(3人分)
 トマト 3個
 ツナ缶(小) 1個
 玉ねぎ 1/2個
 大葉 3枚
 金ごまマヨドレ 適量
 
 作り方
 ①玉ねぎを薄くスライスし水にさらす。
 ②ツナを缶から出し水気をきる。
 ③トマトはくし型切りにし、大葉は
  細く切る。
 ④水気をきった①と②、大葉を混ぜ合わせる。
 ⑤お皿にトマトを並べ上に④をのせ
  金ごまマヨドレをたっぷりとかける。
 
 コメント:金ごまマヨドレ以外にも
      ゆずと金ごま香る塩だれをかけても
      美味しいです。

鶏もも肉と野菜の炒め物

ご提案者:明日葉様
お料理名:鶏もも肉と野菜の炒め物

【本日のご用命は】
ゆずと金ごま香る塩だれ300ml

 材料(2人分)
 鶏もも肉 1枚
 ピーマン 4個
 にんじん 5センチ
 玉ねぎ 1個
 塩、こしょう 少々
 ゆずと金ごま香る塩だれ 適量
 
 作り方
 ①ピーマンは種をとり縦に
  4等分する。
 ②玉ねぎは1㎝幅位、にんじんは
  乱切りにしラップで包みレンジで加熱する。
 ③鶏もも肉は一口サイズに切る。
 ④③を炒め玉ねぎ、ピーマン、にんじんの順に
  炒め塩、こしょうを振り、ゆずと金ごま香る塩だれで
  味をつける。

 コメント:ゆずの香りがふんわりと漂いご飯に
      よく合う料理です。

金ごま香るしいたけの豚肉巻き

ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま香るしいたけの豚肉巻き

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p
繁盛店のごま「金ごまいりごま500g」

材料
生しいたけ        6個
豚薄切り肉        100g
●砂糖           小2
●しょうゆ         大1
●みりん          大1
サラダ油          大1/2
薄力粉 小さじ1/2
★刻みネギ 適量
★金ごまいりごま     適量

作り方
①しいたけの石づきを取り、半分に切る。
②①に肉を巻きつけ、薄力粉を茶こしで振りかける。
③油を熱したフライパンで巻き終わりを下にして両面焼く。
④火が通ったら●を加え煮詰める。
⑤皿に盛り、★をトッピングして完成♪

コメント:しいたけ嫌いのお子様もきっと食べれます★

ちくわともやしのごまあえ

ご提案者:ひらり様
お料理名:ちくわともやしのごまあえ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料(4人分)
ちくわ 4本
もやし 1袋
金ごますりごま 大さじ3
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
だしの素 少々

作り方
①ちくわは縦半分に切り、斜めに細切りする
②もやしはしゃきしゃき感が残る程度にさっとゆでる
③ボウルに調味料を合わせ、①②をあえる

コメント:節約レシピです!
夏の定番メニューです。ごまたっぷりでおいしい~、
と子供にも大評判です!