日本で販売されているごまの99%が輸入品です
ごまの99%に産地表示がない
ごまには、産地表示をする義務がない
スーパーの乾物売場で産地の問い合わせが一番多いがごまである
業界には、それぞれできない事情がある
金ごま本舗には産地表示ができる訳がある
それは、規模が小さく販売量が限られているからです
逆に爆発的に売れると産地を指定した原料の確保が難しくなります
その大きな問題を解決するために金ごま本舗はM&Aの道を選びました
親会社波里の専務が、金ごま本舗の藤波社長です
社長は、既に金ごま本舗の原料として
トルコの最高の産地の原料を確保しました
産地表示はトレースができないと問題です
金ごま本舗は、
開業以来、産地表示とその産地をギャランティーしています
金ごま本舗は、産地表示にはこだわり続けて17年
http://kingoma.co.jp/mt3/archives/143