ご提案者：明日葉様
お料理名：きんぴら風煮しめ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま４３ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」

材料（４人分）
牛肉　１００g
酒、しょうゆ　少々
砂糖　少々
金ごまいりごま　大さじ１
絹さや　　少々
塩　少々

余った煮しめ
ごぼう、にんじん、レンコン、コンニャク　など

作り方
①余った煮しめを細かく切る。
②フライパンで牛肉を炒め砂糖、醤油、
酒で味をつける。
③②に①を加える。
④少しすりつぶした金ごまいりごまを加えて
さっと混ぜる。
⑤絹さやを塩ゆでし④に加える。

　コメント：余った煮しめを使ったエコ料理です。