「○○○商品」の原産地証明を提出してください

提出が期日までに提出できない時は、
場合によっては売場から撤去される可能性があります

いよいよごまの原料産地表示も必要となってきた感があります

もっとも産地表示をしなければ、
原料事情（価格や物量確保）でどこの国の原料でも自由に使われるわけですから
表示をしない方が都合が良いのも確かです

その他＝ごまの栄養吸収を考えると、何と併せて食するとより良いでしょうか?

その答えは、豆苗です！

豆苗（茎葉、生）[1]
100 g (3.5 oz)あたりの栄養価
エネルギー 31 kcal
炭水化物 4.3 g

– 食物繊維 3.1 g
脂肪 0.5 g
– 飽和脂肪酸 0 g
– 一価不飽和脂肪酸 0 g
– 多価不飽和脂肪酸 0 g
タンパク質 4.8 g

ビタミンA相当量 390 μg
– βカロテン 4700 μg

ビタミンB1 0.24 mg
ビタミンB2 0.30 mg
ビタミンB3 1.0 mg
パントテン酸（ビタミンB5） 0.70 mg
ビタミンB6 0.21 mg
葉酸（ビタミンB9） 150 μg

ビタミンB12 (0) μg
ビタミンC 74 mg 
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 2.9 mg
ビタミンK 320 μg
カルシウム 18 mg
鉄分 1.0 mg
マグネシウム 18 mg
リン 57 mg
カリウム 210 mg
塩分 3 mg
亜鉛 0.6 mg

毎月実施している懸賞クイズのコメントで、
たくさんのご質問をいただいています。

せっかくご質問をいただいているにもかかわらず、
全ての方にご返事ができなくて大変申し訳なく思っています

掲示板で紹介を始めます

”人”　が　”良”　くなると書いて「食」

「食品」　　”人”　が　”良”　くなる「品」と書いて「食品」

「食事」　　”人”　が　”良”　くなる「事」と書いて「食事」

　”良”　を　”悪”　におきかえる品と書いて「粗悪品」

料理は「食品」を使うのでなく「材料」を使うといいます

悪い材料でも使って料理をおいしく作ることが料理のプロ？

おいしさと楽しさの至福の時間を提供してくれるレストラン

　”人　の　気が悪くなる”　ようなニュースを聞くと
「食事レストラン」でなく「悪事レストラン」といわれても
仕方がないのかと思う

金ごま本舗の繁盛店のごまをご利用いただいているお店は、
仕入れ価格が高いごまを敢えて使うお店ですから
決しておいしく胡麻化しても、メニューの誤魔化しは無いと信じています

繁盛店のごまで繁盛店の店のリンクを募集しています！

サラダコスモさんへ行ってきました

学生時代に農作物の水耕栽培のことを知りました

何年もたっていますが、
「ハイドロポニカル農耕」で栽培された
農産物がいろいろと市場に出回っています

「人工灯と人工栄養で育つ野菜」についてブログを書いたことを思いだしました
2009年03月30日アーカイブ

水耕栽培の野菜の中で、
ほうれん草や水菜、トマトやキュウリ、いちご等と
別の分類になると思うものに新芽野菜（スプラウト）があります

スプラウト【sprout】
植物の芽、新芽、若枝の意》食用にする新芽のこと。種子にはないビタミンやミネラル、ポリフェノールが豊富に含まれるところから注目されている。古くからカイワレダイコンやモヤシなどがあるが、それ以外にもブロッコリースプラウトなどさまざまな種類がある。

一番身近にあり昔たくさん消費されたのが「カイワレダイコン」でした
残念でしたが不幸なＯ－１５７事故があり、消費が激減しました

大変環境を乗り越えてこられたスプラウトの会社には、
頭が下がります

その後、徹底的に衛生環境にも十分配慮されたそうです

その工場を見学させていただきました

小林工場長に案内をしていただき、
質問にも大変丁寧な説明をいただきありがとうございました

豆苗と金ごまを販売の共同作戦を提案したいと思い
宮地企画室長に会社訪問を申し出ていました

室長のご配慮で、
早速、営業本部長鬼頭さんと量販担当の伴さんに同席していただきました

両者のコラボで
「豆苗が売れれば、ごまが売れる！」
こんな定説を創り上げたいと思いを伝えさせていただきました

ちこり村にもうかがいました

こちらの農家レストランのバイキングで、
スプラウト野菜を金ごますりごま
がいかにおいしく胡麻化すかをテストしました

間違いなくおいしく胡麻化すことができることがわかりました

たまたま社長がおられてご挨拶をすることができました
かんたんに経緯とお願いを申し出ましたところ、
開口一番、「ごまはすばらしいと栄養がある」と言っていただき
ぜひ、前向きに話を進めてくださいとお話をいだきました

本当に有意義なひと時でした

関係者の皆様に感謝！

ありがとうございました

次回からしばらく「豆苗談義」をさせていただきます

サラダコスモさんの豆苗の特徴など、、、、

豆苗に金ごまを！　提案しています

こんなメールをいただきました

「豆苗の炒めものをしました。
しゃきしゃきして　金ごまを入れたら
もやし臭さが少し消えて　食べやすいですね。
見直しました。」

明日は岐阜県の中津川のサラダコスモさんを訪ねます

タイアップ企画ができるかどうかの相談です

ちこりにも大変興味を持っています

金ごま油１１５ｇとちこりとどっきりデート
どんなドラマがあるのか楽しみです

＞現在ごまの産地表示の義務は法的にはありません＜

逆に産地表示をしてはいけないという法律はありません

●ごまの産地表示を可能にするためには、

・優良産地国を選び抜いて限定すること

　大量生産大量販売をしないようにすれば可能です。

・ひとつの品種で１産地国の原料ごましか扱わない。（国産を除く）

　表示の原料以外のごまが使われることがない。

●より厳格な管理のもとでトレース可能な有機ごまを商品化

・有機認定を受けた畑から現地サプライヤーを通して
国内の有機認定加工メーカーから原料を買い取り、
認定機関で毎年検査を受ける管理体制で製造される・

残留農薬問題、産地ブランドの価値評価を高めるために
地道にごまの産地表示の普及に努めています

余計なことを言うな！　するな！
と業界からはいわれていると思います

消費者サイドに立つスーパーやＰＢですら、
原料産地表示はされていません

どれほど、難しいことか想像できますか？

大手に供給するには、
メーカーは安定供給の義務が発生します

商品売買契約書にもその事項が書き込まれています

大量に消費される白ごまや黒ごまの原料は、
一国だけでは賄えられない事情があります

国によって原料価格に差があります
価格調整のために原料の選択が自由にできます

産地の切り替え時のトラブルが発生する可能性が高い

パッケージに表記する手段や管理システムの構築に
難しさがある

敢えて産地表示をすることにより、
産地誤表示、産地偽装の事件のトラブルの発生が
起きる可能性が高くなる

決して自分だけがいい子になろうという魂胆ではありません

新参者ですが、
せっかく首を突っ込んだこの業界です

ごま業界が、消費者に信頼をされるようになることを目指している
一業者の声です

毎月一度、約100名様にクイズでごまをプレゼント！
を実施しています

来月で108回を数えます

応募が１０００～２０００名あります

当たらない人にも
なにかサービスが出来ないものかと考えたのが、
情報のプレゼントです

かたちはありませんが、
無形の情報プレゼントのサービスとして考えました

人生山あり、谷ありです

谷を前に進み続ければ、山にも登れます

金ごまの道は、山あり、谷あり、、、、

一歩、一歩前に歩み続けましょう！

そして会社の過去も知っておいてください

金ごま社長のごま談義

社員諸君へ

なにかないか、なにか打つ手はないものかと、、、
この２、３年の間常に思っていました

ほうれん草、小松菜の高値続きで、
一向に安くなりません

スーパーは198円が通常価格
百貨店は250円～300円が通常価格

特売でも148円、158円

ほうれん草のごま和えレシピの登場頻度が激減しています

最近、商談時に「ほうれん草説」を話題にします

意外とそこに気が付いていない業界やバイヤーの方々です

ごまレシピの最大の頻度は「ほうれん草のごま和え」

ポパイは、
ピンチの時はほうれん草の缶詰を食べてパワーアップしていました

金ごま本舗社長は、ほうれん草を諦めて、
「豆苗」を目につけました

豆苗の栄養価と金ごまのおいしさと栄養が加わり、
ポパイもびっくり、オリーブに食べさせるとみるみる内に
オリーブが金ごま美人に！

きっと目の付け所がいい！
と評価される日が来ることを信じて行動に移します

「金ごまと豆苗」で検索

勉強会です！

（3）表示、包装及び計量の適正化（東京都）

商品の品質表示

　一般的に、消費者が知ることができるのは、広告などを通
じて、事業者から提供される限られた情報です。しかも、消
費者が「知りたいこと」と事業者が「知らせたいこと」と
は、必ずしも一致していません。
ここに、「消費者の知りたいことを消費者にわかるように示
す」品質等の表示の役割があります。この表示を手がかりに、
必要な商品やサービスを選択することが可能になります。

詳しくは、消費者庁の公報を！

商品・サービスの品質を，実際よりも優れていると偽って宣伝したり，
競争業者が販売する商品・サービスよりも特に優れているわけではないのに，
あたかも優れているかのように偽って宣伝する行為が優良誤認表示に該当します。

なお，故意に偽って表示する場合だけでなく，誤って表示してしまった場合であっても，
優良誤認表示に該当する場合は，景品表示法により規制されることになりますので
注意が必要です。

企業は大なり小なり、売上を上げるために
商品やサービスがいかに優良かを消費者に訴えます

・ＣＭの会社のスーツをＣＭに出ている人がふだん着ますか？
・ＣＭに出ている人が宣伝をしている車に乗っているのでしょうか？
このＣＭは、優良誤認表示といえるのでしょうか？

“ごまかす”　⇒　“誤魔化す”　と書きます

当社は、“ごまかす”　を
うそ偽りなく　おいしく“胡麻化す”に専念してまいります

得意先で懇意にさせていただいている方の
１０月に異動や役員の退任がありました

昔、サラリーマン時代の転勤を思い出しました

入社１年後にスーパー担当

２年８か月で新設の営業所の所長を拝命

２年２か月で定期異動で既存の大型営業所の所長を拝命

１年後の翌年、二転三転して閉鎖されるかもしれない
営業所の立て直しのミッションを受けて単身で乗り込む

１年で営業所を立て直して３年後の営業所を楽しみにしている
ところに次なる営業所の立て直しに命を受けて赴任

せめて２年目は営業所の発展を楽しませて欲しいと
営業部長と約束をして赴任

１年を経過した時に
営業部長が話があると営業所に来所

悪いけどやっぱり辞令を受けてくれ！

今度は本社の営業部へ

営業部に着任して私の席はどこかと聞くと会議室に、、、、
会議室に自分の席があるのかと思いきや、、、、、、、、、、、、、、、、

次長から、やおら手にした辞令を見せられる

？？？？？？？？？？？？？？？

何ですか？

次の辞令です

ドラマに出てくるような話です

君は最初に生産部への辞令だと拒否するだろうと
わざわざ営業本部の辞令を用意した

まさかのまさか今さら、、、、、、、、

まんまと食わされた！

赴任してまもなく社員食堂でよく私の性格を知ってる社長に会いました

食堂で赴任の挨拶を社長にしたところ、、、、、

給料が下がっただろう、、、、

はい、家内にお父さん何か悪いことをしたのと聞かれています

そこそこ、、、、、、
本社での待遇は事務職だから
営業手当や所長手当はなくなるよ！

だけど社員食堂で昼は安く食べられるし、
所長と違って皆に奢る必要もなくなるし、、、、、、

勝手に算盤をはじいてくれました

こんな我が人事を思い出しました

楽天優勝おめでとうございます

特別楽天を応援しているわけではありませんが、
仙台が好きなので仙台の方におよろこびを申しあげます。

全試合に全勝してから勝ったわけではありません
負けても勝っても他チームより勝率が良かったから優勝です

ところが負け知らずの投手マー君はすごいですね
どこまで連勝が続くのでしょうか？

守り抜く野手、逆転してマー君の連勝をサポートする打者
見事なチームワークですね

野村監督の基礎教育、
その後球団を優勝チームに闘将星野監督

両監督に学ぶことがあります

野球は組織的に戦うゲームです
監督が直接打ったり、投げたりしません

監督と選手の間にコーチがいます

指揮官：監督が再配しますが、
選手の指導は、主にコーチの役目です

監督とコーチがもめているチームは強くなりません

選手を育てるのも指導するのも
監督とコーチが一体となることが必要です

星野監督が３年計画でリーグ優勝を成し遂げたのも
３年がかりでコーチを育てた賜物だと思います

ただ、その前に基礎の基礎をつくったのは
野村監督であることを私は忘れたくありません

営業所活動もよく似たところがあります

優秀な営業の基本は
指揮官である営業所長が強いリーダーシップを持つことが必要です

そしてコーチ役を育てることが大切です

コーチよりも選手の方が収入が多いけれど、
その選手の育成・指導をするコーチが親身になって
責任ある仕事をする姿こそ立派です

縁の下の力持ちあってこその優勝です

だんだん営業力がリズムに乗ってよくなってきています

頑張れ縁の下の力持ち！

ちなみに当社は楽天に独自出店をしていません

本気になればあんな大学位は入れたのに、、、

本気になればあんな会社位は入れたのに、、、

本気になればあんな商談位はうまくいくのに、、、

人生でどれだけ本気になったことがありますか？

ちょっとだけでも本気をだしてみよう！

勉強に

恋愛に

仕事に

特に仕事の上での本気度を確かめてください

自分が思っている能力以上の仕事の成果が上がるはずです

たまさか、そんな社員を知っています

〈金ごま本舗〉国産金ごま胡麻とうふ詰合せ

＜知心伝心 未来を贈る グリーンギフト＞

兵庫県西脇市で特産化を進める、「金ごま」の滋味。
兵庫県西脇市で「日本のへそゴマ研究会」が、
昨年秋収穫した農薬や化学肥料を使わずに栽培した
金ごまを使用。国産の本葛・でん粉・甜菜糖だけで仕上げた、
なめらかで優しい味の胡麻とうふです。
わさび醤油、しょうが醤油でご賞味ください。

限定1,000点

お早目にぜひご利用ください

安売りをしない会社を目指そう！

会社が利益を出すことは、
持続可能な会社の必須条件である

利益がないと
会社は給料を支払うにも仕入れ先に買掛を支払うにも
四苦八苦しながらいずれ倒産する

利益があれば会社に付加価値をつけることに
お金を使うことができる

プライシングが経営です

商品セグメント開発は、安売りをしない手法

販売店を選ぶのは利益確保の重要な手段です

価格を下げずに、価値を上げる

安売りは、価格を下げて価値も下げることである

商品でなく、会社（社員）のファンづくりをする

会社にファンができれば、
色んな商品を開発し販売できる

商品のファンであれば、
類似商品の安売合戦が宿命的に起こる

商品のファンが同じ会社の新製品を認知して
スムーズに買ってくれることはない

会社のファンがいれば、
価格競争と次元の違う営業展開が可能となる

即ち、会社のブランド価値を高めることに
注力することが営業の一番重要な仕事である

ブランド力とは、
知名度が高いとか企業規模が大きいことではない

当社のような小さな会社でもブランド力があると
今では評価をいただいている

ブランドの維持向上は、お客様との信頼関係です。

信頼とは、品質・価格・不可価値を継続維持することです

一物一価でなく、一物二価、一物三価、一物四価
あちこちでセール価格が散見できる商品の会社は、
社名はあってもブランドはない

当社は全国に営業をしている極めて非効率な会社に
見えるが付加価値を売る会社のためには、
面でなく点の営業作戦はやむなしと理解するべし

当面は未来のお客様創りに専念しよう

汗を出す、知恵を出す頑張る姿勢がブランド力と
社員の能力を高めることです

以上思いつくままに書いてみました

もし、安売ばかりをすると会社はどうなるか、
自分の仕事は、今までとどんな違いが起きてくるか
まとめてください

近い内にミーティングで発表してもらいます

４０年も前のことです

採用試験を受けてた時
筆記試験は全くできませんでした

三権分立とは？

何を書いたか覚えていません

絶対に不合格だと思っていたら、
合格通知が届きました

ええ加減な会社やな～～～～～～～～～～～～～～～

しばらくほっといていると、
配属予定の営業所からすぐにでも来て欲しいと電話がありました

面接の時にお話していますように
４月からお願いします、と電話を切りました

もっと早くならないか！

何度も何度も電話がかかってきます

腰痛の治療の効果があり、
１月には完治していました

そういわれても、
初めて就職試験を受けて、
他の会社も探して見たいと思っていました

しつこく電話がかかってきます

それなら４月と言わずに３月に来てくれ

１年後に結婚を予定していました

結婚式にプー太郎では困るということで、
とうとう要請を受けてしまいました

取り敢えず、
会社の様子を見て雰囲気が悪ければ、
そのまま帰ればいいと思い、
入社の二日前の夜に営業所とやらを見に出かけました

運悪く、
いつも電話をかけてきていた男子事務員（私より若かった）に
見つかってしまいました

所長！
忰熊さんが来ました！

ちょっとちょっと待っくださいと言っている間に
所長が出てきました

まあー入りなさいと事務所に迎えられて、、、、、
所長に挨拶をして明日出直しますから、、、、、、、、、、
と外に出ると、、、、、、、、、、、

すっかり車の荷物は、
６～７人が入るタコ部屋に担ぎ込まれていました

寮飯も今日から食べられるから、、、、

明日に皆に紹介するから

あのーーーーーーーーーーーーーーー
入社は３月１日からですけど、、、、、、、、、、、、、、

いいかから、いいから、、、、

その夜は、
牢名主のような先輩が会社のこと、仕事のこと、
所内のこと、所長のことなどいろ教えてくれました

朝の朝礼にでました、
出勤簿には出勤をしてないことになっていました

一部上場した会社で、
元気の良い成長盛りの会社の一員に加わりました

入社試験はでたらめだったのに、、、、、、、、、、、、、、、、、、

現在、営業部員の募集をしています

厳しいテ入社試験をクリヤーしないとその場で、
履歴書を返します

面接試験は、約１時間をかけます
せっかくのご縁ですから、色んな話をさせてもらいます

採用が決まらなくても恨みっこなしよ！
そんなつもりで、若い人の前途を願って話を
させていただきます

自分の採用試験のことを思いだしました

小説は日にスーページ、
時には２～行で終わる日もあります

電車、自宅トイレ、風呂、ソファで寸暇を欲しんで読み上げます
先日は、帰宅後に２時頃まで読み進み、
今週は、寝不足気味です

サラ―リーマンにさらさらなる気がなかった
サラサラサラリーマンになったいきさつとサラリーマン時代を
思い出させてくれる小説でした

牧場経営の夢を捨て、
毎日、腰痛の治療のために整体治療院に
数十キロ離れた町まで通院

北海道から、
腰が治ったら帰ってこいと
度々社長の娘さんから手紙をいただき心が揺らぐ

今さら北海道におめおめとは帰られない、、、、、、、、、

結婚をしようと思った人がいました
ぷー太郎では、ままならぬ、、、、、、、、、、、、

先ず、
希望であった原料のバイヤーができる会社を探すことに
その間に「家畜商」の資格を取得

たまたま、
新聞広告で中途社員の募集広告を見つけました

事始めに応募しました
面接官がその地区のブロック長でした

因縁の人でした

１００％営業員の募集でした
原料事業部への移籍は、入社後チャンスはいくらでもあるから

これが口から出まかせであることが、
入社後数年でわかりました

続きます

長年その牧場は場長任せで、
全ての労働力は、場長の家族に頼っていました

場長の奥さん、息子夫婦と小さな娘一人が家族構成でした

だんだんとわかってきたのが、公私混同、、、、、
この牛とあの牛は場長の牛、場長の牛以外が牧場の牛であること

どちらの牛も分け隔てなく同じ牛舎で面倒を見ていました

私は、会社から給料をもらって
場長の個人の牛も面倒を見る必要があるのか矛盾を感じていました

同じ牛舎にいて、同じ飼料を食べて、
搾乳した牛乳はどのように区分けしていたかよくわかりません

食事は場長の家で賄いをしてもらっていました

要は、黙認をするしかありませんが、、、、、、、、、、、、、、、

時々、
食事中に場長と議論がかみ合わず、喧嘩になりました

私は、１年間オーストアリアの牧場で研修をしました
畜産学科ではありせんが、専門誌はよく読んでいました

場長は獣医師の免許をもっているのが自慢でした
新しい畜産学など情報が入っている様子はありません

意見が合わないことがしばしばおきました

最後には、いつも奥さんの出番です
まあ、まあ、、、、
それぐらいで止めときなさい！

若気の至りです

会社もそれなりに分かっているようです

周辺から道義に反することがあることは聞いているようです

私に、
それなりの改革をするように期待をしているようでした

長年放置していまさら不正を暴いてくれなんて、、、、

場長の家族には生活権があります

場長は高齢で、
頑固なところがあるが見た目は善人です

息子も夫婦も真面目で働き者です

ちらっと息子に個人の牛について聞いたことがあります

会社も同意しているし、
給与面の補てんの意味もあるような説明をしてくれました

それ以上のことにつっこむことは止めて、
仲良くする方が賢明だと考えたのは、
今でも間違いでなかったと思っています

腰痛を訴えて退職を願い出たときは、
場長としては願ったり、叶ったりですんなり受け入れてくれました

道義と正義、、、、、
勉強になりました

今考えてみて
半沢流を通していたらどうなっていたでしょうか？

大学在学中は就活は一社もなし、、、

卒業後すぐに
学生時代、北海道で実習していた先に居候、
牧場経営を勉強するためにどこか長期に雇ってくれるところを
探しているとたまたま専門誌で従業員募集の広告を見つけて、
早速就職、、、、、

そこは、根室の食品会社が経営する牧場だったので、
社員としての採用で社会保険にも入れる立派な会社でした

牧場は１００ｈａの牧草地を有し、５０頭のホルスタイン、
２頭の馬がいました

野付半島に
肉牛の日本短角種を放牧していました
（当時、私のいた牧場の管理下にありました）

本社は、日本酒の製造、缶詰工場も経営していました

鮭の定着網の魚場も２ヶ所ありました

一度牧場に社長が様子を見に来てくれました
入社の際に履歴書を見ていたのだと思います
君は、僕の大学の後輩だ！

ところで、腰が悪いそうだな、、、、、
もしなんだったら、牧場以外で働いてもいいんだぞ！

日に日に気温が下がってきます
北海道の半年も続く冬のために自力で冬支度をしなければいけません

開拓時代を想わせる木造一軒家です

たった一人で住んでいました。
薪ストーブが居間に一つありました

ストーブの薪は一人で準備をしなければいけません

何年かに一度ですが、
クマが出没する山から立木を切り出して
チェーンソウで丸太にして、次に薪割りをします

昼食後、夕食後自分の空いた時間に、
斧を降り落とします

場長どうですか、
これぐらいあれば大丈夫ですか？

熊さん、熊さん、、、
北海道の冬は長いよ！
牧場の地下の氷が完全に溶けるのは５月ごろだよ、、、、、、

私が山ほど積み上げた薪の量は、
約２か月だそうです

薪をたき始め頃は、
となりの部屋で布団を敷いて寝ていました

寒さが深まると布団とストーブの距離がだんだんと
狭まっていきました

とうとうストーブと布団が最接近した時

決断の時が来ました

きっと布団とストーブの境がなくなり、
布団に寝たまま熊の丸焼きが出来上がってしまう

命あっての「夢」と「希望」だ

新たな「夢」と「希望」のための脱出だ！

A rolling stone gathers no moss.

好きな言葉とは裏腹に
我が身は転げっぱなしの人生です

１８歳で進学ののために上京、、、

造園学科への入学を拒まれ、農学部に入学、、、

米づくりの研究は既に極めている！
これからは、実際に技術なり新品種を開発することが課題である

一粒が倍ほど大きく改良しても市場が必要とするか？
八郎潟の開拓、耐寒性のある品種の開発で寒冷地北海道で
栽培が始まると米余りが心配だと、、、、、、、、、、、

４６年前に作物学の教授から直接聞いたことがあります
その先見の目を今頃になって感動しています

また、昔から描いていた近代的大型農業をしてみたい夢は
一瞬に敗れた瞬間でした

米づくりは終わった、
これからは日本人はお肉をたくさん食べる様になる
私自身、魚が大の苦手でしたので、肉を食べられるようになりたいと
思っていました

牧場経営に夢を転じて、
飼料作物学のゼミに入りました

１年間、
休学して豪州の牧場に体験実習もしました

大学を１年遅れで卒業して、
北海道に牧場経営を夢見て出かけました

春に大勢の後輩に見送られてフェリーで北海道に旅立ったのもつかの間、
冬の到来を前にして逃げるように東京に帰って来ました

相当笑いものなったのは確かです

腰の治療に専念するために、広島の実家に、、、、、

広島に帰って地元の山を開墾して牧場をつくりたいと
親に相談するが反対される
（その山は、今では広島空港になっています）

しからば、
これからは、生産側でなく流通側になって
牛や肉のバイヤーで世界を股に飛び歩きたいと思い、
ある食品会社に途中入社、、、、

明日に続きます

前に立ち塞がる

足を引っ張る

横槍を入れる

頭を叩く

尻を叩く

尻拭いをさせられる

手柄を横取りされる

こんな先輩や上司が
確かに世の中に存在する

サラリーマンって大変だと思う

サラリーマンになれなかった我が身なれど、
今度は、組織でなく世の中での戦いが存在する

サラリーマン諸君　頑張れ！

> その他＝クイズのご説明のように、東京オリンピックは、日本食の良さを世界に伝える良い機会であるでしょうけれども、今現在既に、ヨーロッパやアメリカでは日本食は大変なブームになっています。また、中国でも刺身が大ブームになっていて、そのうち、ゴマも日本的な使い方をするようになるかもしれませんね（胡麻豆腐なんかは、多分中国から伝来したんでしょうけれど、今のところは、中華料理には見られないと思いますが）。

気になるコメントをいただきました
（胡麻豆腐なんかは、多分中国から伝来したんでしょうけれど、今のところは、中華料理には見られないと思いますが）。

胡麻とうふは２０００年前に開発された健康食品だといわれています

弘法大師が、高野山に帰る途中、
一軒の農家に立ち寄っておもてなしを受けたのが
胡麻とうふだったそうです

たいそうおいしく健康に良いものだと
その後に弘法大師がひろめて高野山では、
精進料理の定番になったそうです

高野山の胡麻とうふは、基本的に白ごまを使います
２０００年の歴史を打ち破って、金ごまを使って、
初めて色物の胡麻とうふを開発したのが金ごま本舗です

その後、
黒ごまとうふ、最後に白ごまとうふも出しました

開発者のこだわりです

自画自賛になりますが、
これほどおいしい胡麻とうふはありません

金ごま胡麻とうふ
黒ごま胡麻とうふ
白ごまとうふ

機会がありましたら是非お試しください

「ピーナッツが中国産と書いてありましたがどうして国産のピーナッツではないんでしょうか。
中国産はいろいろ取りざたされているので私もあまり食べたくはないです。」

私は、子供のころからピーナッツが大好きでした。
家が農家だったものですから自分でも栽培しました。
でも、やっぱり千葉半立の落花生最高ですね。

実は金ごまピーナッツは、もともと中国産を使用していました。

価格の面で国産では販売価格が成り立たず、
止む無く中国産を表記して使用をしていました。

ご心配の中国産の農産物であるピーナッツについてですが、
当社は、中国の残留農薬問題が発生して以来、全ての
使用原料を完全チャイナフリーにする宣言をしました。

色んな困難な問題もありましたが、一時期完全に
チャイナフリーを達成することが出きたことがあります。

同等の品質で中国産以外で豪州産を入手することができ、
中国産から豪州産に切り替え、すべての使用原料を
チャイナフリーになったのですが、、、、、
残念ながら、１年たった次年度は不作で入手が困難になり、
緊急で米国産（割れや味が少し劣る）に切り替えましたが、
この米国産も間もなく原料入手が困難になりました。

社内で会議を開き、金ごまピーナッツの販売を断念することを
話し合いました。

もともと当社が使っている中国産のピーナッツは、大粒で
味の良い物を使っていました。

百貨店でも金ごまとの良質のピーナッツのハーモニーが
良いと評判を得ているので、バイヤーに相談をしてから
決断をすることにしました。

取扱い店の全店バイヤーに聞いたところ、はっきりと中国産と明記して
今まで通りの品質と安全面は今まで以上に注意を払ってくれれば、
引き続き販売をする答えをいただきました。

現在も、豪州または米国産原料は入手可能になれば、
切り替える予定でピーナッツ原料の表示は、印字でいつでも
切り替えるようにしています。

大変ご心配でしょうが諸般の事情で止む無く中国産を
使わざるをえません。

今後も注意深く原料の手当をしてまいります。
どうか、ご理解の程お願い申しあげます。

参考までに
財団法人 全国落花生協会からの資料

仕方ないと思うけれど、、、、、

これからがメーカーにとっては利益争奪の
戦いになります

消費税で利益を遺失するのか、
消費税がメーカーにとって血税になるのか、、、、、

ごま業界は、
値上げするすると各社が発表をしているものの、
店頭では値上げされた商品を見つけることができません

来年４月からの消費税アップが決定しました

小売店の消費税の表示方法では、
消費税アップ分をメーカーが飲んだ価格で卸すことに
なりかねません

スーパーの割安感のある絶対価格１９８円

消費税アップでどうなるか？

現状は、税込み価格で表示がされています
１９８円の税抜き価格は１８９円です

１８９円（本体）×１．０５％＝１９８．４５⇒１９８円（税込）
※スーパーは、小数点以下は切り捨て

イオンやセブン＆アイ・ホールディングスは、税込み表示にする
と新聞に出ていましたが、、、、

消費増税:「税込み」表示、併記可能　大手スーパーは様子見
となっています

さて、スーパー業界は一元化できるのでしょうか

価格表示方法は天下分け目の決戦となりそうです

金ごま社長は、税別表示推奨派です

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＜金ごま本舗本舗協賛のイベント＞

２０１３年９月２８日（土曜日）
青空のもと室内で開催

イン　利他の花咲く村

お陰様で
スタッフを入れると参加者は５０名を超えました

神戸新聞の記事

最初は、
利他の花咲く村で始めた「食のシンポジューム」
食に関わる人の異業種交流会でした

料理の先生小田直子さんが、
プロのシャンソン歌手からシャンソンを習っているという話から
食と音楽をドッキングした時間を利他村の空間で展開しようと
いうことになりました

シャンソン歌手の山田先生のご協力もいただけることとなり、、、

食は舌鼓、鼓は音楽、
二つの鼓の協奏の時間を楽しむ会として始めました

地元佐用町は
平成21年台風第9号で死者行方不明者合わせて２０名の
悲しい出来事がありました

地元を勇気づけることも大事な趣旨があります

地元野菜や特産食材を使った
名物料理の開発も目的にしています

第１回シャンソンと食のフェスティバル開催を準備をしているときに
東北大震災が発生しました

開催の中止も検討しましたが、
急遽東北を応援するチャリティーとして開催することにしました

３回目の今年は、諸般の都合で秋の開催となりました

農繁期や土曜日の日程で都合のつかない方が多く、
前回より大幅に参加者が減りました

今までは、
テラスを使用して屋外に向けて演奏していましたが、
室内の演奏に切り替えました

＜＜＜食の部＞＞＞

今回、ご提供をいただいた天栄米のことを
日本食料新聞社の佐藤部長から紹介をいただきました

天栄村の上映会
を別途「食のシンポジューム」で開催したいと思っています

佐用の商工振興会のスタッフ方から
佐用地鶏の説明を受けながらの
佐用地鶏スープカレーを舌鼓

今回最年少参加者は、２歳の石野大晴君
佐用地鶏のスープカレーをペロリ、この後お替りも、、、

ちょっぴり腕白でもいい、、、
たくましく育って欲しい！

＜＜＜シャンソンの部＞＞＞

最年長の１０１歳バイクライダー
目高村の朝霧さんにも楽しいひと時を過ごしていただきました

（ペットボトルの後ろの方）

この度、バイオリン奏者の井上雅善しの初参加もあり、
シャンソンと
ヴァイオリン＆ピアノ弾き語りデュオ～５０♪５０（ﾌｨﾌﾃｨ・ﾌｨﾌﾃｨ）
楽しく聞かせていただきました

情熱大陸も良かった！

ファイナル

洋服のブランドのことではありません

広島カープの１６年ぶりのAクラス入りおめでとうございます

楽天の９年目のリーグ優勝おめでとうございます

私は個人的に広島ファンで仙台ファンです

野球で勝つセオリーあり
営業の仕方にセオリーあり

パチンコを長い間していません

若い時は、小遣稼ぎに行ったつもりがお店の方に逆に稼がれたり、
倍返しのつもりが、倍返しされたことが多かった記憶があります

何ごとにもセオリーがある
学生時代にパチンコに強い友達がいました

学校に行くよりパチンコ通いが多いといっていました
データーとセオリーで連勝していました

玉筋がある釘と釘の間に入りとその玉がチューリップに
吸い込まれるように入っていきます

チューリップに入らない玉は、
打ち込むポイントが必ず外れています

そのポイントに打ち込める確率で勝負が決まります

営業も同じです
ポイントがずれていると何発打っても
決定打になりません

下手な鉄砲数撃ちゃ当たる！
商談成功率は訪問回数に比例する
とうそぶいていないで

打つポイント見きわめてれば、
効率よくチューリップを開かせることができます

セオリー通りにならないのがセオリーですが、
通じるマイセオリーを確立しよう！

開け！　開けチューリップ！

下期の営業はセオリー重視です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の朝礼

今日は日帰りで東京出張です

ビジネスは、人と人とのつながりです

つまり人間関係です

経営は、
人と人とのこの世の営みです

大切にしたい人間関係

この人間関係なくして経営は成り立たない

と思う今日でした

入社後数年経って見える社員のタイプ

・どんどん伸びる人

・成長が停滞する人

・後退する人

それぞれの要素がなにか考えてみましょう！

どんどん伸びる人は→

成長が停滞する人→

後退する人→

貴男はどのタイプ？

「半澤直樹」最終回を見ました

最後の結末は予想通りでした

ハッピーエンドを予想していた人は、
人生経験が浅い人と思います

苦いも辛いも、、、、、
がサラリーマン人生、、、、、、、、、、、、、

金ごま社長のサラリーマン人生は１３年あります

辞表を出した時にある役員が、
君は、きれいな水の中では生きられないんだな、、、、、

きれいな水ってどこにあるのか聞いておけばよかったと
今でも思っています

金ごま社長の結末は？

店外催事とは、百貨店以外の場所で
百貨店のカード保持者の内、一定額以上の金額をご利用の
限定したお客様を招待した特別セールのことです

今日の店外催事は、
大変よく売れる催事で３人態勢で販売をする必要があるほどです

忙中閑あり、、、、

時々ゆっくりとお客様とごま談義をすることができました

いつものことながら、
国産絶対主義者の方も未だに多くおられることを実感いたしました

産地表示のないものは勝って中国産だと思っておられます

金ごまピーナッツのピーナッッツの産地は言わずに
試食を提供しています

一粒食べておいしい！　と感想を言っていただきました

もう一つおねだりがありました

ところで、このピーナッツの産地は？

はい、中国産です

悪いけど、、、、、返すわ、、、、、、、、、、、

分かりましたと返品、、、、、を受けてゴミ箱へ、、、、、

あ～もったいない、、、、、、、、、

わからへんな～～～女心とおばちゃんの心～～～～～～～～

聞いてくれるな最後まで！！！

売場に立つのこんな現実が悩ましい、、、、、、、、、、、

当社も国産胡麻は扱っていますが、
手煎りのごまで量がたくさん供給できません

国産敵視、金ごま本舗敵視のようなまなざしを受けて、
今日は決心しました

次回からこの会場でも国産も売ってよし！
と営業に発令しました