日別アーカイブ: 2011/06/03

もう一度食べたいあのレシピ「はまぐりのごまバター焼き」

はまぐりのごまバター焼き
ご提案者:思慕りん様
お料理名:はまぐりのごまバター焼き

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料:4人分

    殻付きはまぐり 12個

    A:無塩バター 120g
パセリの葉 1/2葉
にんにく(小) 1片
金ごますりごま 適量
乾燥パン粉 適量

作り方
1.「A」をミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やし固めて
12個に切る。
2.はまぐりは、貝柱を切って殻を開け、身をはずし
て1つの殻に戻し「A」をのせてオーブンで焼く。

コメント 帆立貝柱でもどうぞ。

     いろいろなごまでお試しください。