お料理名: にんじんのごま和え
ご提案者:ぷーさん様
【材料】(2~4人分)
にんじん・・・ 2本
塩、旨み調味料・・・少々
ゴマ油・・・大匙1と1/2
いりゴマ・・・たっぷり
【作り方】
1. スライサーでにんじんを千切りにし、ざるに入れる
2. にんじんに、塩と旨み調味料をふりかけ、しばらく置く
3. にんじんから出る水分をよく搾って、ごま油といりゴマをあわせる
【コメント】
簡単に出来て、にんじんがたっぷり食べられます。お弁当のおかずにも!