お料理名 シリコンスチーマーで小松菜の旨煮
ご提案者 ゆっきー様
【材料】
小松菜・・・1袋
かにかま・・・お好きなだけ
★金ごますりごま・・・大さじ2
★めんつゆ(濃縮3倍)・・・大さじ1
★みりん・・・小さじ1
★しょう油・・・小さじ1/2
★ごま油・・・小さじ1
【作り方】
1.小松菜をしっかり根元から洗い3cmくらいに切りシリコンスチーマーに入れレンジ600Wで4分加熱
2.1の水気を切って粗熱が取れたら★をあわせた物を入れ混ぜる。
3.裂いたかにかまをあわせてできあがり。
【コメント】
シリコンスチーマーごと食卓の上にだしてもお洒落なので大活躍しています。
小松菜はゆでるよりレンジのほうが栄養が壊れにくい上簡単。
苦味のある小松菜は金ごますりごまの強い風味でぐっと食べやすくなります。
我が家の子供もこれだとしっかり食べてくれます。