日別アーカイブ: 2014/12/17

宝塚ブランド「モノ・コト・バ宝塚」のモノ資源に認定

第3回宝塚ブランド
「モノ・コト・バ宝塚」選定証授与式に参列してきました

我が人生には、表彰状やこんな授与式などの縁がありません
今日は、中川市長から直々に認定証と楯をいただき久々に緊張しました

認証を受けるためには、他薦、自薦で申込みをして、
書類申請の後に、プレゼンテーションで商品PRをする機会をいただきました

厳しい審査を受けて
栄誉ある「モノ」選定資源に認証をいただくことになりました
選定資源の内容は、「金ごまと金ごま加工品」です

当社は、宝塚山本にあり、北海道から九州までの
百貨店やスーパーにこだわりの金ごま製品として出荷しています
意外と宝塚の人が当社を知らない人が多いことは認識していました
平成11年設立で15年を経過しました
実は、常々地元でも愛される会社になりたいと願っていました
これをご縁に宝塚の金ごま本舗と多くの皆様に認められるように
がんばりたいと意を強くした次第です

認定後には、宝塚ソリオにあるアンテナショップ
「宝塚ジュエリーボックス」
で販売をしていただくことになり、12月18日の初回納品が始まります

その後は、各種イベントに出展をさせていただける予定です
その節には、どうかよろしくお願いを申しあげます

最後になりましたが、
推薦していただきましたピアタイムの石躍社長に厚く御礼を申しあげます

12月17日 母乳ママ応援★金のいもけんぴ

1217
お料理名:母乳ママ応援★金のいもけんぴ
ご提案者:えみりん

本日のご用命は  金ごまきな粉70g

【材料】(2~3人分)
さつまいも・・・中1本(約150g)
★黒糖・・・大さじ2
★三温糖・・・大さじ2
★水・・・大さじ2
★金ごまきな粉・・・大さじ2
揚げ油・・・適量

【作り方】
1.さつまいもを切る。是非皮付で(カリカリが好みの方は5mm角ぐらい細めに、カリホクが好みの方は1cm弱角ぐらい)
2.中温でじっくり揚げます。(7~10分)最初はかきまぜないで少し経ってからかきまぜながら揚げます。
3.2が揚がってきたら☆を全部フライパンに入れで沸騰してザラザラ感がきれいになくなったらすぐ火を止めます。
4.3に揚がったさつまいもを手早く絡め たっぷりきな粉を振りましょう!
5.クッキングシートの上に広げ冷まします

【コメント】
3で煮詰めすぎて 飴状態になってしまったら少し水を足してくださいね。サラサラの状態で絡めます。我が家では大量作ってタッパーに入れて常備してます。1でさつまいものアクが気になる方は水にさらしてくださいね。お芋にきな粉で質のいい母乳をキープできる優しいおやつを考えました。