【材料】（２人分）
パスタ・・・200ｇ
豚肉・・・200ｇ
ねぎ(みじん切り)・・・２本分
サラダ油・・・大さじ２
にんにく(みじん切り)・・・大さじ１
しょうゆ・・・大さじ５
塩コショウ・・・適量
金ごまいりごま・・・適量
【作り方】
１.パスタを湯がく
２.湯がいてる間に熱したフライパンにサラダ油を入れてにんにくの香りが出るまで
炒めて豚肉も入れしっかり炒める
３.茹で上がったパスタとゆで汁を少し２に入れよく絡ませる
４.絡まったらしょうゆと金ごまとねぎを入れて出来上がり
【コメント】
味付けは市販のしょうゆ＆ガーリックというパスタソースでもOK！！
震災の起きる前から、
わが人生はどん底にありました
１．１７阪神淡路大震災が起こりました
この世の終わりかと思いました
死んでもおかしくない状況でした
生かされたんだと自覚しました
しちてんばっとうの日々が続きました
春の桜の花が灰色に見えました
絶望感を感じていました
いつしか、いつも首を垂れて歩く癖がついていました
前を向いて、遠くを見ることなど無くなりました
ルミナリエの話を聞きました
神のお告げを聞いたような気持になり、
仕事に一段落つけて、神戸に出かけました
光りの回廊は、首を上げなければ見えません
本当に、久々に首を持ち上げている自分に気が付きました
人の流れにのって前に進みながら、
今までのできごとが走馬灯のように頭の中をまわっっていました
終着点つくと走馬灯の中に入ったような幻想的な光に、
体が震えて、自然と涙が湧いてきました
涙を拭きながら、横にいる家内に心の中で誓いました
本気になるよ！
覚悟を決めるよ！
決してあきらめないよ！
ありがとう！ ルミナリエ様 感謝！