提案者：ママぞう様
料理名：金ごまたっぷり五目きんぴら
【本日のご用命は】
材料（４人分）
ごぼう…100g
人参…50g
こんにゃく…100g
豚こま肉…200g
レンコン…100g
ピーマン…2個
金ごま油…大さじ1
★醤油…大さじ2
★砂糖…大さじ1
★酒…大さじ1
★みりん…小2
★和風だしの素…少々
金ごま…少々
＜作り方＞
①野菜は、千六本に切る。こんにゃくも野菜の大きさに揃えて切る。
②フライパンを熱し、金ごま油を入れ、豚こま肉を炒める。
③豚こま肉にだいたい火が通ったら、固い野菜から加え炒めていく。
④★の調味料を入れ、よく炒め絡めたら、できあがりです。
＜コメント＞
仕上げに更に、金ごま油を回しかけると、美味しいです。
【レシピ管理人より】
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