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お料理名 豚肉の梅ごま炒め
ご提案者 いさき 様
本日のご用命は 金ごまいりごま70g
【材料】(2人分)
豚薄切り肉・・・200g
レタス・・・5枚
A
はちみつ梅・・・3コ
味噌・・・・小さじ1
酒・・・・大さじ1
みりん・・・・大さじ1
金ごまいりごま・・・・大さじ1
【作り方】
1 レタスは短冊切りにして水にさらし、ザルに上げておく
2 Aの調味料を合わせておく
3 フライパンを熱して豚肉を炒め、肉の色が変わってきたら2を回しかける
4 1と3を一緒に盛り付けて完成
【コメント】
ご飯が進む一品です!
はちみつ梅にさらにみりんの甘味も加わって
酸味の苦手な方でもさっぱりといただけます。