お料理名　金ごまきな粉のビスコッテｨ
ご提案者　いさき　様

本日のご用命は  金ごまきな粉７０ｇ

【材料】（30枚分）
A
薄力粉・・・300g
ベーキングパウダー・・・・小さじ3
金ごまきな粉・・・30g
砂糖・・・・・100g
卵・・・・2コ
つぶあん・・・120g
牛乳・・・・大さじ1

【作り方】
1　Aの材料をボウルに入れてよく混ぜる
2　卵を割りほぐして少しずつ1に加えよく混ぜる
3　つぶあんも加えてムラなく混ぜる。硬さをみて粉っぽいようなら
牛乳を加えてしっとりさせる
4　生地を2等分してフランスパン状に成型し、180度のオーブンで20分焼く
5　4を厚さ1センチにスライスして片面8分ずつ焼く
6　焼きあがったら網にのせて冷まし、カリっとさせる

【コメント】
金ごまきな粉の香ばしさとつぶあんの甘みがよく合います。
日持ちするので、贈り物にもぴったりです。