お料理名　練りごま香る♪鯛茶漬け
ご提案者　いさき　様

本日のご用命は　金ごまねりごま２００ｇ

【材料】（2人分）
ご飯      茶碗 2杯分
鯛    1サク

A
練りごま    10g
すりごま    小さじ1
醤油    小さじ2

出汁(あれば魚介でとったもの)    4カップ
塩    小さじ1/6
醤油    少々
三つ葉    適宜

【作り方】
1　鯛は食べやすい大きさにカットしてAを合わせたものに漬けておく
2　鍋に出汁を沸かし、塩、醤油で味付けをする
3　どんぶりにご飯をよそい、1を盛り付けて2を注ぐ

【コメント】
濃厚な練りごまが淡白な白身によく合います。
お好みで刻み海苔や山葵を添えても美味しいです。