ご提案者：明日葉様
お料理名：ビーフンと合挽き肉の炒め物

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

　材料（２人分）
　ビーフン ５０ｇ
　合挽き肉　８０ｇ
　にんじん ４ｃｍ
　ピーマン　２個
　金ごまいりごま　適量
　ごま油 適量

(A)
　しょうゆ 大さじ２
　甜麺醤 大さじ１
　鶏ガラスープ 小さじ１
　塩　少々
　こしょう 少々 　
　水　適量

　作り方
　①ビーフンを熱湯で戻しておく。
　②にんじん、ピーマンは細く切る。
　③フライパンにごま油を熱し合挽き肉を
　　炒め、焼き色がついてきたら②を加えて　
　　更に炒める。
　④③にビーフンを加え（A)で味をつける。
　⑤④の汁気がなくなるまで炒め、最後に
　　金ごまいりごまを加えて全体に混ぜれば
　　出来上がり。

　コメント：お好みでにら、ねぎなどを
　　　　　　加えても美味しいです。