野菜炒め 黒ごま風味

ご提案者:明日葉様
お料理名:野菜炒め 黒ごま風味

【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま90g

 材料(2人分)
 豚肉 150g
 キャベツ 4枚
 にんじん 3センチ
 玉ねぎ 1/2個
 サラダ油 適量
 塩 少々
 こしょう 少々
 プライム黒ごま いりごま 適量

(A)
 しょうゆ 大さじ3
 砂糖 大さじ1
 酒 大さじ1

 作り方
 ①豚肉とキャベツは一口サイズに切る。 
  にんじんはいちょう切り、玉ねぎは
  1cm幅に切る。
 ②フライパンにサラダ油を熱し豚肉を
  炒め塩、こしょうを振る。
  焼き色がついたらにんじん、玉ねぎ
  キャベツを炒める
 ③②を(A)で味をつけプライム黒ごま
  いりごまを振りかけ全体に混ぜ合わせば
  出来上がり。

 コメント:しめじやねぎなどを加えると
      更においしいです。