ご提案者:明日葉様
お料理名:きゅうりと油揚げのサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
材料(2人分)
きゅうり 1本
油揚げ 1枚
トマト 1こ
塩 適量
(A)
しょうゆ 大さじ1
金ごますりごま 小さじ1
酢 小さじ1
砂糖 少々
塩 少々
作り方
①油揚げはトースターで少し
焼き色がつく程度焼き5mm位の
幅に切って冷ます。
②きゅうりは塩で板擦りし千切り
トマトは薄切りにする。
③(A)の材料をよく混ぜあわせて
ドレッシングを作る。
④①と②を混ぜ合わせ③をかければ
出来上がり。
コメント:油揚げの食感が病みつきになる
一品です。