ご提案者:ひまわり様
お料理名 サンマのゴマ揚げ
【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
プライム黒ごまいりごま90g
料理 3人前
サンマ3尾、
ゴマ(金ゴマ、黒ゴマ)各大さじ2、
しょうが1片、
しょうゆ大さじ2、
酒大さじ2、
油
作り方
①サンマは3枚におろし、それを3つくらいに切る
②しょうがはすりおろし、しょうゆ、
酒を混ぜた液にサンマを10分くらいつける
③②を軽くペーパーでふき、ごまを両面につけ、
中温の油で揚げる
コメント 簡単でおいしく、子供も大好きです。
ごまは2つを混ぜてもいいし、
別々にして揚げてもいいです