ご提案者： モルモル様
お料理名： ごま香るお好み焼き
【本日のご用命は】
材料（２人分）
お好み焼き粉…200g
水…160cc
キャベツ…半玉
豚バラ肉…6枚
青ねぎ…2本
天かす…20g
玉子…2個
白ごま…20g
ごま油…適量
ソース、マヨネーズ、青のり、白ごま…適量
＜作り方＞
①キャベツは粗みじん切り、青ねぎは、小口切りにする。
②水にお好み焼き粉を溶かす。
③②に野菜、天かす、玉子を加える。
④フライパンにごま油を引き、生地を流し入れ焼き
豚バラ肉をのせて、中火で3分焼く。
⑤ひっくり返して、蓋をし、5分蒸し焼きにする。
⑥再度、ひっくり返して、2分焼き、蒸気を飛ばす。
⑦器に盛り付け、ソース、マヨネーズ、青のり
白ごまをかけて、できあがり。
＜コメント＞
ごまの香り、ごまのぷちぷち感がとてもいいです。
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