ご提案者： lune様
お料理名： りんごとさつまいもの金ごまヨーグルトケーキ
【本日のご用命は】
材料（４人分）
パウンド型1台分
小麦粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
バター 30g
砂糖 30g
金ごまきなこ 20g
プレーンヨーグルト 100g
たまご 1個
りんご 1/2個
さつまいも 50g
＜作り方＞
１）さつまいもは1cm角に切り
２）さっと水にさらしたらレンジで1分加熱する。
カチカチじゃなければOK
りんごは5mmくらいのいちょう切りにしておく。
３）ボウルに卵をほぐし砂糖を加えてまぜたら溶かしバターを入れる。
４）小麦粉、ベーキングパウダーをふるって入れて混ぜたらきなこを入れる。
５）ヨーグルトを入れてまぜ、りんごとさつまいもを加える。
６）型にいれ、180度で30分焼く。串でさして生地がついてこなければOK。
＜コメント＞
しっとりしたケーキです。
りんごは生で入れるので食感が残ります。
きな粉の香りがふわっとして香ばしいです。
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