ご提案者:ペンネーム とんとん
お料理名:長いものとろろ汁
【本日のご用命は】
材料(1人分)
・長いも100g
・金胡麻いりごま小さじ1
・かつおぶし2g
・濃い目の出汁 20cc
・薄口醤油小さじ1
・みりん小さじ半分
・ほんだし粉末 1つまみ
・味の素1振り
作り方
①長いもの皮をむいて摩り下ろす。
②調味料を全て混ぜ合わせる。
③出汁と長いも擦りおろしと混ぜ合わせる。
④器に盛りそのまま飲む
ご提案者:ペンネーム とんとん
お料理名:長いものとろろ汁
【本日のご用命は】
材料(1人分)
・長いも100g
・金胡麻いりごま小さじ1
・かつおぶし2g
・濃い目の出汁 20cc
・薄口醤油小さじ1
・みりん小さじ半分
・ほんだし粉末 1つまみ
・味の素1振り
作り方
①長いもの皮をむいて摩り下ろす。
②調味料を全て混ぜ合わせる。
③出汁と長いも擦りおろしと混ぜ合わせる。
④器に盛りそのまま飲む