【特別企画】金ごまドレッシングモニター様レシピ
■提案者：☆ひまわり☆様（ペンネーム）
■料理名：鮭ムニエルの金ごまドレッシング添え
【本日のご用命は】
【材料】（2人分）
・生鮭の切り身 2尾
・塩コショウ 少々
・小麦粉 大さじ1杯
・玉ねぎ 4分の1個
・金ごまドレッシング 大さじ2杯
・チーズ（ピザ用） 30g
・サラダ油 小さじ1杯
・塩コショウ お好みで少々
【作り方】
①鮭を水洗いし、水分を拭き取って、片面に塩コショウしておく。
②玉ねぎとチーズをみじん切りし、ごまドレッシングと混ぜ合わせる。
③鮭に軽く小麦粉をまぶし、フライパンに油をひいて、中火で鮭に焦げ目をつける。
蓋をして少し蒸焼きにし、皿に取り出す。
④③のフライパンに②のソースを入れ、チーズが溶けるまで一煮立させ、鮭の上にかける。
⑤お好みで、塩コショウをふる。
【コメント】
主人が食事中、「これ大好き」を5回ほど連呼していた、おすすめの一品です。
塩コショウを仕上げにかけると、うま味＆甘味が出ますヨ！