ご提案者：サヨリ様
お料理名：鶏レバーのすりごま炒め

【材料】（２人分）
鶏レバー・・・・・・・・・・150g
もやし・・・・・・・・・・1袋
小松菜・・・・・・・・・・1/4束
ごま油・・・・・・・・・・小さじ1
焼肉のタレ・・・・・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・・・・小さじ1
金ごますりごま・・・・・・・・・・大さじ1
水溶き片栗粉・・・・・・・・・・大さじ2

【本日のご用命は】

【作り方】
1　レバーは薄くスライスして酒大さじ1、醤油小さじ1(分量外)で和えておく。
2　フライパンにごま油を熱して1を炒め、蓋をして中まで火を通す。
3　もやし、小松菜も加えて炒め、調味料で味を調える。
4　水溶き片栗粉で少しとろみをつけ、金ごますりごまを加えてざっくりひと混ぜする。

【コメント】
金ごますりごまを加えることで味付けによりコクが出ます！
レバーが苦手な方でも食べやすいスタミナレシピです