ご提案者：ひらり様
お料理名：大豆のごまひじき煮

【材料】（２人分）
大豆水煮缶・・・・・・・・・・　１缶
乾燥ひじき・・・・・・・・・・　３０ｇ
油揚げ・・・・・・・・・・　１枚
にんじん・・・・・・・・・・　半分
金ごますりごま・・・・・・・・・・　大さじ３
しょうゆ・・・・・・・・・・　大さじ３
砂糖・・・・・・・・・・　　大さじ３
みりん・・・・・・・・・・　大さじ２
酒・・・・・・・・・・　大さじ２
ごま油・・・・・・・・・・　適量

【本日のご用命は】
金ごますりごま６０ｇ

【作り方】
①ひじきは水に戻してよく洗い、人参と油揚げは短冊切りにしておく
②鍋にごま油を入れ、大豆、にんじん、油揚げを入れて中火で軽く炒める
③ひじきも加え、１カップの水とすりごま以外の調味料を加えて煮る
④汁気がなくなってきたらすりごまを加えてさっと煮たらできあがり。

【コメント】
栄養満点♪ごま油の香りも最高、お弁当のおかずにもいいですよ～