ご提案者：美保凛様
お料理名：きのこたっぷり混ぜご飯

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ
金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま４３ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」

材料
●舞茸　　　　　　　　　　２００g　　　　　　　　　
●しめじ　　　　　　　　　２００g
鶏もも肉　　　　　　　　　２００g
にんじん　　　　　　　　　1/2本
★油揚げ　　　　　　　　１枚
サラダ油　　　　　　　　　少々
★だし汁　　　　　　　　１００ｃｃ
★醤油　　　　　　　　　 大５
★砂糖　　　　　　　　　 大２・５
★みりん　　　　　　　　　大２
ご飯　　　　　　　　　　　 ３合
金ごまいりごま　　　　　適量

作り方
①●は石づきを落として適度に裂き、鶏肉は小さめに、
　 人参は粗いみじん切り、油揚げは細切りにする。
②油を熱したフライパンで鶏肉を炒める。
③人参・舞茸・しめじを加えざっくり炒めた後、
　 ★を加え強火で水分がほぼ無くなるまで炒め煮て火からおろす。
④炊きたてのご飯に③を混ぜ合わし、ごまを振って完成♪

コメント：具だくさんでとっても美味しいです★